VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !трипсин: 621

1
Снижение активности ингибиторов протеолитических ферментов в семенах сои // Роль аграрной науки в развитии АПК: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 105-летию ФГБОУ ВО Воронежский ГАУ (Воронеж, 01 марта - 02 ноября 2017 г.). – Ч. II
Creators: Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ); Стригун Д. А.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2017
Subjects: соя; трипсин; ингибиторы ферментов; протеолитические ферменты; биактивация; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ) Стригун Д. А. Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2017. соя. трипсин. ингибиторы ферментов.

2
Технологические аспекты производства хлеба с биоактивированной соевой мукой // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 70-й студенческой научной конференции (Воронеж, 01 марта-01 апреля 2019 г.). – Ч. II
Creators: Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ); Зуева А. Н.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2019
Subjects: производство хлеба; соевая мука; ингибиторы; трипсин; химотрипсин; факультет технологии и товароведения; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2019. производство хлеба. соевая мука. ингибиторы. трипсин. химотрипсин. факультет технологии и товароведения. кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств...
Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...