VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 3 1

Words statistics: !трансферазы: 260

1
Перспективы использования препаратов трансфераз и муки из семян киноа в технологии мясных продуктов // Лучшая научная статья: сборник статей XII Международного научно-практического конкурса (Пенза, 23 октября 2017 г.)
Creators: Рязанцева А. О.; Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Пенза, 2017
Subjects: колбасные хлеба; киноа; трансферазы; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Рязанцева А. О. Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент) Пенза, 2017. колбасные хлеба. киноа. трансферазы. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

2
Влияние белкового и витаминного состава рациона на активность аминотрансфераз в сыворотке крови свиней // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2012. – N 1
Creators: Шумский Ю. Н.; Никулин Иван Алексеевич (доктор ветеринарных наук; профессор); Шумский Н. И.
Imprint: 2012
Subjects: белковые корма; витаминные корма; сыворотка крови; трансферазы; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра терапии, клинической диагностики и радиобиологии; РИНЦ
Document type: Article, report

витаминные корма. сыворотка крови. трансферазы. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра терапии, клинической диагностики и радиобиологии.

3
Совершенствование технологии мясных реструктурированных продуктов с применением препаратов трансфераз и растительных белков // Научно-практические аспекты ресурсосберегающих технологий производства продукции и переработки отходов АПК: материалы международной научно-практической конференции С. 126-131
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Лютикова Алина Олеговна; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2014
Subjects: мясные продукты; трансферазы; растительные белки; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Воронеж, 2014. мясные продукты. трансферазы. растительные белки. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

Documents found: 3 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...