VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 5 1

Words statistics: !товароведение: 19158, !мяса: 53806

1
Товароведение мяса
Creators: Смирнов А. В.; Куляков Г. В.
Imprint: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: убойные животные; учебное пособие; товароведение мяса; разделка туш; клеймение мяса; товароведение; субпродукты
Document type: Tutorial

ЭБС "Лань" Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012. убойные животные. учебное пособие. товароведение мяса. разделка туш.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\58743
2
Товароведение мяса
Creators: Смирнов А. В.; Куляков Г. В.
Imprint: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: убойные животные; учебное пособие; товароведение мяса; разделка туш; клеймение мяса; товароведение; субпродукты
Document type: Tutorial

ЭБС "Лань" Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012. убойные животные. учебное пособие. товароведение мяса. разделка туш.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\58743
3
Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине "Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов" для обучающихся по специальности 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов"
Other creators: Каширина Наталья Александровна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2018
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: сельское хозяйство; мясная промышленность; мясо; мясные продукты; товароведение мяса; товароведение мясных продуктов; экспертиза мяса; экспертиза мясных продуктов; контроль качества; контроль качества мяса; самостоятельные работы; среднее профессиональное образование; учебные издания; методические издания; методические указания; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2018. сельское хозяйство. мясная промышленность. мясо. мясные продукты. товароведение мяса.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m147076.pdf
4
Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения: учебник для спо. — Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения, Весь срок охраны авторского права
Creators: Асминкина, Т. Н.
Imprint: Саратов: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2019
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: ветеринарно-санитарная экспертиза; экспертиза продукта; экспертиза сырья; категория упитанности; мясная промышленность; товароведение мяса; ветеринарное клеймение; пищевая токсикоинфекция; обеззараживание мяса; консервирование мяса
Document type: Tutorial
File type: HTML

экспертиза сырья. категория упитанности. мясная промышленность. товароведение мяса. ветеринарное клеймение. пищевая токсикоинфекция.

https://www.iprbookshop.ru/86529.html
5
Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине "Товароведение" для специальности 310700 "Зоотехния"
Other creators: Котарев Вячеслав Иванович (доктор сельскохозяйственных наук;профессор;ректор ВГАУ); Дмитренко М. В.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2005
Subjects: ЗООТЕХНИЯ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО СЫРЬЯ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ МОЛОКА; ТОВАРОВЕДЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ МЯСА; ТОВАРОВЕДЕНИЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ РЫБЫ; ТОВАРОВЕДЕНИЕ РЫБНЫХ ТОВАРОВ; ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра частной зоотехнии и товароведения
Document type: Author's Abstract

ТОВАРОВЕДЕНИЕ МЯСА.

Documents found: 5 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...