VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !технология: 179144, !хранения: 67102, !плодов: 35630

1
Технология хранения и переработки плодов и овощей: учебный практикум содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению 35.03.04 «агрономия» и рекомендуется научно-методическим советом по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.
Creators: Селиванова М. В.; Романенко Е. С.; Барабаш И. П.; Есаулко Н. А.; Сосюра Е. А.; Айсанов Т. С.
Imprint: Ставрополь: СтГАУ, 2017
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: анализ плодово-ягодных соков; дегустационная оценка; консервирование плодоовощной продукции; маркировка; оценка качества продукции; оценка хранилищ; переработка овощей; переработка плодов; пюре; режим хранения; рефрактометр; соление; тара; технология хранения овощей; технология хранения плодов; устройство приборов контроля; химические анализы; овощные культуры

технология хранения плодов. устройство приборов контроля. химические анализы.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\107224
2
Технология хранения и переработки плодов и овощей: учебный практикум содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке бакалавров по направлению 35.03.04 «агрономия» и рекомендуется научно-методическим советом по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.
Creators: Селиванова М. В.; Романенко Е. С.; Барабаш И. П.; Есаулко Н. А.; Сосюра Е. А.; Айсанов Т. С.
Imprint: Ставрополь: СтГАУ, 2017
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: анализ плодово-ягодных соков; дегустационная оценка; консервирование плодоовощной продукции; маркировка; оценка качества продукции; оценка хранилищ; переработка овощей; переработка плодов; пюре; режим хранения; рефрактометр; соление; тара; технология хранения овощей; технология хранения плодов; устройство приборов контроля; химические анализы; овощные культуры

технология хранения плодов. устройство приборов контроля. химические анализы.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\107224
Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...