VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 4 1

Words statistics: !технология: 179144, !сыра: 12280

1
Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства: учебное пособие. — 5-е изд., стер.
Creators: Шарафутдинов Г. С.; Сибагатуллин Ф. С.; Балакирев Н. А.; Шайдуллин Р. Р.; Шувариков А. С.; Аскаров Р. Ш.; Шарафутдинова Э. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: стандартизация; сертификация; продукты животноводства; убойные животные; продукты убоя; консервирование мяса; переработка мяса; молочное дело; переработка молока; молочнокислые продукты; технология сыра; технология масла; яйцо; шерсть; кожевенное сырье; меховое сырье; продукты кролиководства; продукты пчеловодства; переработка рыбы
Document type: Tutorial

молочнокислые продукты. технология сыра.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\130579
2
Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства: учебное пособие. — 5-е изд., стер.
Creators: Шарафутдинов Г. С.; Сибагатуллин Ф. С.; Балакирев Н. А.; Шайдуллин Р. Р.; Шувариков А. С.; Аскаров Р. Ш.; Шарафутдинова Э. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: стандартизация; сертификация; продукты животноводства; убойные животные; продукты убоя; консервирование мяса; переработка мяса; молочное дело; переработка молока; молочнокислые продукты; технология сыра; технология масла; яйцо; шерсть; кожевенное сырье; меховое сырье; продукты кролиководства; продукты пчеловодства; переработка рыбы
Document type: Tutorial

молочнокислые продукты. технология сыра.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\130579
3
Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра: учебно-методическое пособие. — Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра, 2022-10-01
Creators: Сучкова, Е. П.; Силантьева, Л. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: технология молока; молочный продукт; технология сыра; свертывание молока; сычужный фермент; сычужный сыр; полутвердый сыр; мягкий сыр; органолептическая оценка; качество сыра
Document type: Tutorial
File type: HTML

Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014. технология молока.

технология сыра. свертывание молока. сычужный фермент.

https://www.iprbookshop.ru/68208.html
4
Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра. Часть 4: учебно-методическое пособие. — Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра. Часть 4, 2022-10-01
Creators: Сучкова, Е. П.
Imprint: Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: технология молока; молочный продукт; технология сыра; свертывание молока; сычужный сгусток; полутвердый сыр; сычужный сыр; мягкий сыр
Document type: Tutorial
File type: HTML

ЭБС "IPRbooks" Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015. технология молока. молочный продукт.

технология сыра. свертывание молока. сычужный сгусток. полутвердый сыр.

https://www.iprbookshop.ru/68210.html
Documents found: 4 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...