VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !технология: 179144, !мясных: 52329, !консервированных: 2877, !продуктов: 147190

1
Применение растительных компонентов в технологии мясных паштетов // Экологические проблемы продовольственной безопасности (EPFS 2022): материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 21–22 февраля 2022 г.) С. 218-223
Creators: Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Imprint: Воронеж, 2022
Subjects: мясные паштеты; технология мясных консервированных продуктов; растительные компоненты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

мясные паштеты. технология мясных консервированных продуктов. растительные компоненты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...