VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !технологическая: 85323, !пригодность: 2829

1
Производство молока сырого в условиях Черноземья: качество, безопасность и технологическая пригодность // Современный взгляд на производство продуктов здорового питания: материалы Международной научно-технической конференции молодых ученых, посвященной 95-летию ФГБОУ ВПО ОмГАУ имени Столыпина ( 3-4 декабря 2013г. ) С. 26-34
Creators: Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук); Копырина Л. Ю.
Imprint: Омск, 2014
Subjects: производство молока; безопасность; технологическая пригодность; качество молока-сырья; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук) Копырина Л. Ю. Омск, 2014. производство молока. безопасность. технологическая пригодность.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...