Words statistics: !тепловая: 20264, !обработка: 102650, !молочных: 89636, !продуктов: 147190

1

Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности: учебное пособие для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 - зоотехния Creators: Полянский Константин Константинович (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки РФ); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Organization: Воронежский государственныйаграрный университет Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2010 Subjects: молочная промышленность; молочные продукты; сыр; творог; тепловая обработка молока; тепловая обработка молочных продуктов; оборудование для производства творога; оборудование для выработки сыра; оборудование для тепловой обработки молока; установки для производства сгущенных молочных продуктов; оборудование для производства мороженого; оборудование для выработки сливочного масла; учебные издания; учебные пособия; высшее образование; гриф МСХ; гриф Министерства сельского хозяйства; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ Document type: Tutorial тепловая обработка молочных продуктов. оборудование для производства творога.

Search was performed using the Yandex.Server