Words statistics: !сычужный: 1897, !сыр: 12280

1		Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра: учебно-методическое пособие. — Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра, 2022-10-01 Creators: Сучкова, Е. П.; Силантьева, Л. А. Imprint: Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014 Collection: ЭБС "IPRbooks" Subjects: технология молока; молочный продукт; технология сыра; свертывание молока; сычужный фермент; сычужный сыр; полутвердый сыр; мягкий сыр; органолептическая оценка; качество сыра Document type: Tutorial File type: HTML сычужный сыр. https://www.iprbookshop.ru/68208.html
2		Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра. Часть 4: учебно-методическое пособие. — Технология молока и молочных продуктов. Технология сыра. Часть 4, 2022-10-01 Creators: Сучкова, Е. П. Imprint: Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015 Collection: ЭБС "IPRbooks" Subjects: технология молока; молочный продукт; технология сыра; свертывание молока; сычужный сгусток; полутвердый сыр; сычужный сыр; мягкий сыр Document type: Tutorial File type: HTML свертывание молока. сычужный сгусток. полутвердый сыр. https://www.iprbookshop.ru/68210.html

Search was performed using the Yandex.Server