VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !сычужные: 1897, !твердые: 25612, !сыры: 12280

1
Морфологическая характеристика твердых сычужных сыров в системе оценки их качества // Актуальные вопросы технологии животноводства, товароведения и ветеринарной медицины : материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава факультета технологии животноводства и товароведения и факультета ветеринарной медицины. – 2011. – Вып. 9.
Creators: Савина Ирина Павловна (ассистент)
Imprint: Воронеж, 2011
Subjects: молочные продукты; сычужные твердые сыры; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; РИНЦ
Document type: Article, report

молочные продукты. сычужные твердые сыры. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...