VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 15 1 2       Next

Words statistics: !сыроделие: 539

1
Современное состояние производства и переработки молока в условиях Воронежской области // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2017. – № 2 (9)
Creators: Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук)
Imprint: 2017
Subjects: молочный кластер; продуктивность; сыроделие; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук) 2017. молочный кластер. продуктивность. сыроделие. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

2
Биотехнологические основы сыроделия: учебное пособие. — Биотехнологические основы сыроделия, Весь срок охраны авторского права
Creators: Панова, Н. М.
Imprint: Ставрополь: Северо-Кавказский федеральный университет, 2016
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: сыроделие; биотехнология; сыр; молоко; закваска; бактериофаг
Document type: Tutorial
File type: HTML

сыроделие.

https://www.iprbookshop.ru/66050.html
3
Сыропригодность молока. Инновационные пути и решения: монография. — Сыропригодность молока. Инновационные пути и решения, Весь срок охраны авторского права
Creators: Савина, И. П.; Семёнов, С. Н.
Imprint: Воронеж: Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2017
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: молоко; сыропригодность; сыроделие; стевия; качество; безопасность; научное достижение
Document type: Tutorial
File type: HTML

Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Воронеж: Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2017. молоко. сыропригодность. сыроделие. стевия.

https://www.iprbookshop.ru/72759.html
4
Технология сыроделия: учебное пособие. — Технология сыроделия, 2024-05-24
Creators: Погожева, Н. Н.
Imprint: Санкт-Петербург: Интермедия, 2013
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: сыроделие; экспертиза сыра; оценка качества; пороки сыров
Document type: Tutorial
File type: HTML

rus. Погожева, Н. Н. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Санкт-Петербург: Интермедия, 2013. сыроделие. экспертиза сыра. оценка качества. пороки сыров.

https://www.iprbookshop.ru/30215.html
5
Сыроделие: техника и технология: учебник для спо. — 3-е изд., стер.
Creators: Раманаускас И. И.; Майоров А. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: сыроделие; производство сыра; классификация сыров; созревание сыра; технология сычужных сыров; качество сыра
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2022. сыроделие. производство сыра. классификация сыров.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\201200
6
Сыроделие: техника и технология: учебник для спо. — 3-е изд., стер.
Creators: Раманаускас И. И.; Майоров А. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: сыроделие; производство сыра; классификация сыров; созревание сыра; технология сычужных сыров; качество сыра
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2022. сыроделие. производство сыра. классификация сыров.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\201200
7
Технология и оборудование для производства натурального сыра. — 5-е изд., стер.
Creators: Раманаускас И. И.; Майоров А. А.; Мусина О. Н.; Шингарева Т. И.; Полищук Г. Е.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: производство натурального сыра; сыроделие; классификация сыров; сыропригодность молока; бактериальные закваски; свертывание молока; созревание сыра; сычужные сыры; качество сыра
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2022. производство натурального сыра. сыроделие. классификация сыров. сыропригодность молока. бактериальные закваски.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\201614
8
Организация сыроделия в малых формах хозяйствования сельской местности. Практические рекомендации по организации альтернативной занятости сельского населения
Creators: Войтюк М. М.
Imprint: Москва: ФГБНУ "Росинформагротех", 2010
Collection: ЭБС "Руконт"
Subjects: сыров; производство; хозяйствования; формы; малые; занятость; альтернативная; население; сельское; сыроделия; история; сыроделие

Войтюк М. М. ЭБС "Руконт" Москва: ФГБНУ "Росинформагротех", 2010. сыров. производство. хозяйствования. формы. малые. занятость. альтернативная. население. сельское. сыроделия. история. сыроделие.

http://rucont.ru/efd/213401?urlId=robrfJqKr40rodhePJ/jzCgSwvTasVQVLDdly2BiznB/IeAaowXfaGqla53Z9e6YXA7Q9962OHKoSrEKPG/tDg==
9
Технология производства и переработки молока с выработкой сыра Адыгейского в условиях АО «Молвест» г. Воронеж: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Акимова Татьяна Дмитриевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Imprint: Воронеж, 2019
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; сыроделие; производство сыра; сыры; переработка молока; переработка продукции животноводства; переработка животноводческой продукции; Воронеж
File type: PDF

бакалаврские работы. бакалавриат. очная форма обучения. электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. сыроделие. производство сыра. сыры.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v31433.pdf
10
Технология производства и переработки молока с выработкой сыра Швейцарского в условиях ООО «ЭкоНива-Агро» с. Щучье Лискинского района Воронежской области: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Сорокина Людмила Петровна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Imprint: Воронеж, 2019
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; сыроделие; производство сыра; сыры; переработка молока; переработка продукции животноводства; переработка животноводческой продукции; Воронежская область; Лискинский район
File type: PDF

бакалаврские работы. бакалавриат. очная форма обучения. электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. сыроделие. производство сыра. сыры.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v31436.pdf
Documents found: 15 1 2       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...