VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !сухие: 65227, !белковые: 10023, !смеси: 41914

1
Дизайн вкусоароматического профиля и упаковки сухих белковых смесей // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (Воронеж, 11-12 ноября 2021 г.) С. 329-332
Creators: Тихонов Г. С. (аспирант); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: Воронеж, 2021
Subjects: сухие белковые смеси; вкусовые добавки; высокобелковые добавки; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания) Воронеж, 2021. сухие белковые смеси.

2
Совершенствование ассортимента вкусовых решений для сухих белковых смесей // Товароведение и коммерческая деятельность: актуальные проблемы, исследования и инновации: материалы VI Международной научно-практической (Луганск, 21 апреля 2021 г.) С. 440-443
Creators: Тихонов Г. С.; Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; профессор; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Шахов С. В.
Imprint: Луганск, 2021
Subjects: сухие белковые смеси; ассортимент продукции; вкусовые товары; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Луганск, 2021. сухие белковые смеси. ассортимент продукции. вкусовые товары. факультет технологии и товароведения.

Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...