VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !сухарное: 189, !производство: 256348

1
Оптимизация рецептурного состава сухарей с обогатителями // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 73-й национальной научно-практической конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 01 апреля – 31мая 2022 года). – Ч. III
Creators: Пожидаева Т. А.; Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Манойлина Светлана Зиновьевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2022
Subjects: сухари; сухарное производство; рецептура; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Манойлина Светлана Зиновьевна. Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2022. сухари. сухарное производство. рецептура. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...