VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 3

Words statistics: !срок: 83775, !годности: 3073, !продуктов: 147190

Creators:	Шокина Ю. В.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	маркетинговые исследования; опрос потребителей; оценка качества продуктов; обоснование технологической схемы; критерии оптимальности; срок годности продуктов

опрос потребителей. оценка качества продуктов. обоснование технологической схемы. критерии оптимальности. срок годности продуктов.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\206810

Creators:	Шокина Ю. В.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	маркетинговые исследования; опрос потребителей; оценка качества продуктов; обоснование технологической схемы; критерии оптимальности; срок годности продуктов

key://localhost/RU\VSAU\weblan\206810

Creators:	Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент кафедры процессов и аппаратов); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент; заведующий кафедрой процессов и аппаратов); Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; ассистент кафедры процессов и аппаратов); Мерзликина Александра Андреевна (главный технолог)
Imprint:	2012
Subjects:	молочные продукты; творожные продукты; технология творожных продуктов; антиоксиданты; растительные антиоксиданты; срок годности продуктов; срок годности творожных продуктов; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type:	Article, report

срок годности творожных продуктов. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств. РИНЦ.

Documents found: 3

Search was performed using the Yandex.Server