VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 7 1

Words statistics: !сосиски: 1042

1
Перспективы повышения пищевой ценности вареных колбасных изделий // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 69-й студенческой научной конференции. – Ч. III
Creators: Николаенко У. В. (студент); Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: мясорастительные продукты; комбинированные мясные изделия; тыквенная мука; сырокопченые сосиски; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

мясорастительные продукты. комбинированные мясные изделия. тыквенная мука. сырокопченые сосиски. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

2
Оценка качества сосисок «Молочные» разных производителей // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы V Международной научно-практической конференции (Воронеж, 16 декабря 2021 года). – Ч. 1
Creators: Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2021
Subjects: сосиски; качество колбасных изделий; вареные колбасные изделия; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2021. сосиски. качество колбасных изделий. вареные колбасные изделия.

3
Товароведная характеристика и экспертиза качества сосисок: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата: 38.03.07 Товароведение
Creators: Малова Надежда Витальевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2022
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; экспертиза качества пищевых продуктов; товароведная характеристика; сосиски
File type: PDF

ВКР. бакалавриат. заочная форма обучения. электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. экспертиза качества пищевых продуктов. товароведная характеристика. сосиски.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v38482.pdf
4
Оценка качества сосисок: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата: 38.03.07 Товароведение
Creators: Литошенко Татьяна Владимировна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2023
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; сосиски; оценка качества
File type: PDF

выпускные квалификационные работы. ВКР. бакалавриат. заочная форма обучения. электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. сосиски. оценка качества.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v39572.pdf
5
Оценка качества сосисок разных товаропроизводителей: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 38.03.07 Товароведение
Creators: Харичкова Кристина Александровна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2021
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; товароведная характеристика; оценка качества; сосиски; ассортимент; товаропроизводители
File type: PDF

бакалаврские работы. бакалавриат. заочная форма обучения. электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. товароведная характеристика. оценка качества. сосиски. ассортимент.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v34847.pdf
6
Товароведная характеристика и оценка качества сосисок: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 38.03.07 Товароведение
Creators: Афанасьева Наталья Павловна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2022
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; сосиски; товароведная характеристика; оценка качества
File type: PDF

бакалаврские работы. бакалавриат. заочная форма обучения. электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. сосиски. товароведная характеристика. оценка качества.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v37542.pdf
7
Разработка рецептур сосисок с пониженным содержанием жира на основе анализа конъюнктуры рынка мясных изделий г. Воронежа // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2016. – N 3 (50)
Creators: Василенко Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Данылив Максим Миронович (кандидат технических наук; доцент); Богданова Екатерина Викторовна (кандидат технических наук; доцент); Плуталова Марина Владимировна (магистрант)
Imprint: 2016
Subjects: мясные изделия; колбасные изделия; сосиски; рецептуры сосисок; нутриенты; содержание жира; массовая доля жира; растительные масла; рынок мясных изделий; торговые сети; факультет товароведения и экспертизы товаров; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

колбасные изделия. сосиски. рецептуры сосисок. нутриенты. содержание жира.

Documents found: 7 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...