VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 4 1

Words statistics: !созревание: 9388, !сыра: 12280

1
Сыроделие: техника и технология: учебник для спо. — 3-е изд., стер.
Creators: Раманаускас И. И.; Майоров А. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: сыроделие; производство сыра; классификация сыров; созревание сыра; технология сычужных сыров; качество сыра
Document type: Tutorial

созревание сыра. технология сычужных сыров.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\201200
2
Сыроделие: техника и технология: учебник для спо. — 3-е изд., стер.
Creators: Раманаускас И. И.; Майоров А. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: сыроделие; производство сыра; классификация сыров; созревание сыра; технология сычужных сыров; качество сыра
Document type: Tutorial

созревание сыра. технология сычужных сыров.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\201200
3
Технология и оборудование для производства натурального сыра. — 5-е изд., стер.
Creators: Раманаускас И. И.; Майоров А. А.; Мусина О. Н.; Шингарева Т. И.; Полищук Г. Е.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: производство натурального сыра; сыроделие; классификация сыров; сыропригодность молока; бактериальные закваски; свертывание молока; созревание сыра; сычужные сыры; качество сыра
Document type: Tutorial

созревание сыра.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\201614
4
Технология и оборудование для производства натурального сыра. — 5-е изд., стер.
Creators: Раманаускас И. И.; Майоров А. А.; Мусина О. Н.; Шингарева Т. И.; Полищук Г. Е.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: производство натурального сыра; сыроделие; классификация сыров; сыропригодность молока; бактериальные закваски; свертывание молока; созревание сыра; сычужные сыры; качество сыра
Document type: Tutorial

созревание сыра.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\201614
Documents found: 4 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...