VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 6 1

Words statistics: !ряженка: 343

1
Исследование рынка ряженки в г. Воронеж // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 64-й научной студенческой конференции. – Ч. V
Creators: Колчина М. В. (студент); Маслова Галина Михайловна (ассистент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель председателя совета молодых ученых)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: ряженка; исследование рынка; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2013. ряженка. исследование рынка. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

2
Оценка качества ряженки, реализуемой в торговых предприятиях г. Воронежа // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 68-й научной студенческой конференции (Воронеж, 01 марта - 30 апреля 2017 г.). – Ч. I
Creators: Чупрынина А. Р. (студент); Глинкина Ирина Михайловна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров; помощник проректора по научной работе; кандидат сельскохозяйственных наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2017
Subjects: ряженка; сравнительная характеристика; органолептические показатели; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2017. ряженка. сравнительная характеристика. органолептические показатели. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

3
Выявление фальсификации ряженки // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 74-й научной студенческой конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 1 апреля - 31 мая 2023 г.). – Ч. I. Секция "Ветеринария и зоотехния"
Creators: Перевозчикова Кристина Аркадьевна (обучающийся); Кудрин Леонид Петрович (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2023
Subjects: ряженка; идентификация молочных продуктов; фальсификация молочных продуктов; качество молочных продуктов; издание ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
Document type: Article, report

Перевозчикова Кристина Аркадьевна (обучающийся) Кудрин Леонид Петрович (кандидат ветеринарных наук; доцент) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2023. ряженка. идентификация молочных продуктов.

4
Анализ ассортимента и экспертиза качества ряженки: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 38.03.07 Товароведение
Creators: Кондратенко Елизавета Александровна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2019
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; товароведение; экспертиза товаров; экспертиза качества; кисломолочные продукты; ряженка
File type: PDF

кисломолочные продукты. ряженка.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v29676.pdf
5
Товароведная характеристика и оценка качества ряженки: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 38.03.07 Товароведение
Creators: Волошенко Анжелика Сергеевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2021
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; товароведение; качество кисломолочных продуктов; ряженка
File type: PDF

бакалаврские работы. бакалавриат. заочная форма обучения. электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. товароведение. качество кисломолочных продуктов. ряженка.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v36108.pdf
6
Качество ряженки, реализуемой в розничной сети г. Воронежа // Актуальные проблемы животноводства, ветеринарной медицины, переработки сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы международной научно-практической конференции, посвященной памяти заслуженного деятеля науки РФ, доктора ветеринарных наук, профессора Кузнецова Н. И. (Воронеж, 17-19 марта 2010 г.) С. 250-251
Creators: Семенова Ирина Николаевна (кандидат ветеринарных наук; доцент); Востроилов Александр Викторович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Полянский Константин Константинович (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки РФ)
Imprint: Воронеж, 2010
Subjects: ряженка; экспертиза качества молочных продуктов; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии; РИНЦ
Document type: Article, report

Полянский Константин Константинович (доктор технических наук; профессор; заслуженный деятель науки РФ) Воронеж, 2010. ряженка. экспертиза качества молочных продуктов. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства.

Documents found: 6 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...