VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 6 1

Words statistics: !рябина: 855

1
Плодоводство. Ягодные культуры Среднего Поволжья. Ч. II: учеб. пособие
Other creators: Касынкина Ольга Михайловна
Imprint: Пенза: РИО ПГСХА, 2014
Collection: ЭБС "Руконт"
Subjects: ПГСХА; пособия;; учебные; черника;; облепиха;; актинидия;; рябина;; черноплодная; ежевика;; клюква;; крыжовник;; малина;; смородина;; земляника;; полукустарники;; кустарники;; культуры;; ягодные
Document type: Tutorial

ПГСХА. пособия; учебные. черника; облепиха; актинидия; рябина; черноплодная. ежевика; клюква; крыжовник; малина

http://rucont.ru/efd/242562?urlId=L2AXVqs3RaUhVA4SvWkbJHinCpx/91mgCghZGePgXzHG7fF3glHufx52r4qyPGO6jsecqsZLnWSMcY7NUqtuxA==
2
Использование растительного и животного сырья в производстве мясных изделий функционального назначения // Извесия высших учебных заведений. Пищевая технология. – 2012. – N 2-3
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Кицук С. В.
Imprint: 2012
Subjects: продукты функционального назначения; красноплодная рябина; белково-жировые эмульсии; фаршевые системы; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

продукты функционального назначения. красноплодная рябина. белково-жировые эмульсии. фаршевые системы. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

3
Биотехнологические аспекты в обеспечении микробиологической чистоты пшеничного хлеба // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2012. – № 1
Creators: Пащенко Л. П.; Коломникова Я. П.; Аушева Т. А.; Пащенко Валерия Леонардовна (ассистент)
Imprint: 2012
Subjects: микробиологическая порча; пшеничный хлеб; рябина; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Пащенко Валерия Леонардовна (ассистент) 2012. микробиологическая порча. пшеничный хлеб. рябина. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

4
Использование продуктов переработки красноплодной рябины в составе кисломолочных продуктов // Состояние, проблемы и перспективы развития АПК: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию ФГОУ ВПО Башкирский ГАУ ( 30 сентября - 1 октября 2010 г.). – Ч. 1
Creators: Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Попов Иван Алексеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Башкирский государственный аграрный университет
Imprint: Уфа, 2010
Subjects: красноплодная рябина; использование; кисломолочные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Document type: Article, report

Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент) Башкирский государственный аграрный университет. Уфа, 2010. красноплодная рябина. использование. кисломолочные продукты. факультет технологии и товароведения.

5
Научно-практические аспекты применения плодово-ягодного сырья в технологии хлеба // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2014. – № 3
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Мануковская Е. Ю. (аспирант); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Мажулина Инна Вячеславовна (кандидат технических наук, доцент); Чаркина О. А. (студент)
Imprint: 2014
Subjects: рецептуры; хлеб; плодово-ягодное сырье; ченоплодная рябина; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Мажулина Инна Вячеславовна (кандидат технических наук, доцент) Чаркина О. А. (студент) 2014. рецептуры. хлеб. плодово-ягодное сырье. ченоплодная рябина. факультет технологии и товароведения.

6
Использование продуктов переработки красноплодной рябины в составе взбитых кисломолочных десертов // Молоко и молочные продукты: производство и реализация. – 2012. – N 1
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Попов Игорь Викторович (кандидат физико-математических наук; доцент)
Imprint: 2012
Subjects: кисломолочные напитки; красноплодная рябина; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; агроинженерный факультет; кафедра высшей математики и теоретической механики; РИНЦ
Document type: Article, report

Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор) Попов Игорь Викторович (кандидат физико-математических наук; доцент) 2012. кисломолочные напитки. красноплодная рябина.

Documents found: 6 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...