VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 6

Words statistics: !рыбные: 6236, !отходы: 40987

Creators:	Мошков В. И.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	фальсификация рыбы; замораживание рыбы; обработка рыбы; рыбные отходы; котлетная масса; полуфабрикаты; маркировка инвентаря; вакууматор; рыбоочиститель; куттер

обработка рыбы. рыбные отходы. котлетная масса. полуфабрикаты. маркировка инвентаря.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\206144

Creators:	Мошков В. И.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	фальсификация рыбы; замораживание рыбы; обработка рыбы; рыбные отходы; котлетная масса; полуфабрикаты; маркировка инвентаря; вакууматор; рыбоочиститель; куттер

обработка рыбы. рыбные отходы. котлетная масса. полуфабрикаты. маркировка инвентаря.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\206144

Creators:	Мошков В. И.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	технология приготовления пищи; полуфабрикаты из рыбы; рыбное сырье; обработка рыбы; фальсификация рыбы; рыбные отходы
Document type:	Tutorial

фальсификация рыбы. рыбные отходы.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\257543

Creators:	Мошков В. И.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	технология приготовления пищи; полуфабрикаты из рыбы; рыбное сырье; обработка рыбы; фальсификация рыбы; рыбные отходы
Document type:	Tutorial

фальсификация рыбы. рыбные отходы.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\257543

Imprint:	Ставрополь: СтГАУ, 2020
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	консервирование рыбы; кулинарные рецепты; маринование рыбы; обработка раков; обработка рыбы; переработка продукции рыбоводства; приготовление блюд; производство пресервов; производство продукции рыбоводства; разделка рыбы; рыбные отходы; рыбные полуфабрикаты; сушка рыбы; товароведение продукции; транспортировка рыбы; хранение рыбы; экспертиза рыбы
Document type:	Tutorial

производство продукции рыбоводства. разделка рыбы. рыбные отходы.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\169711

Imprint:	Ставрополь: СтГАУ, 2020
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	консервирование рыбы; кулинарные рецепты; маринование рыбы; обработка раков; обработка рыбы; переработка продукции рыбоводства; приготовление блюд; производство пресервов; производство продукции рыбоводства; разделка рыбы; рыбные отходы; рыбные полуфабрикаты; сушка рыбы; товароведение продукции; транспортировка рыбы; хранение рыбы; экспертиза рыбы
Document type:	Tutorial

производство продукции рыбоводства. разделка рыбы. рыбные отходы.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\169711

Documents found: 6

Search was performed using the Yandex.Server