VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 75 1 2 3 4 5 6 7 8       Next

Words statistics: !рыба: 26559

1
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Creators: Мижевикина А. С.; Савостина Т. В.; Лыкасова И. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: ветеринарно-санитарная экспертиза; ВСЭ рыбы; пресноводная рыба; морская рыба; свежесть рыбы; паразитологическое исследование рыбы; качество рыбы
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2021. ветеринарно-санитарная экспертиза. ВСЭ рыбы. пресноводная рыба.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\165815
2
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Creators: Мижевикина А. С.; Савостина Т. В.; Лыкасова И. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: ветеринарно-санитарная экспертиза; ВСЭ рыбы; пресноводная рыба; морская рыба; свежесть рыбы; паразитологическое исследование рыбы; качество рыбы
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2021. ветеринарно-санитарная экспертиза. ВСЭ рыбы. пресноводная рыба.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\165815
3
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Creators: Мижевикина А. С.; Савостина Т. В.; Лыкасова И. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: ветеринарно-санитарная экспертиза; ВСЭ рыбы; пресноводная рыба; морская рыба; свежесть рыбы; паразитологическое исследование рыбы; качество рыбы
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2021. ветеринарно-санитарная экспертиза. ВСЭ рыбы. пресноводная рыба.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\165816
4
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Creators: Мижевикина А. С.; Савостина Т. В.; Лыкасова И. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: ветеринарно-санитарная экспертиза; ВСЭ рыбы; пресноводная рыба; морская рыба; свежесть рыбы; паразитологическое исследование рыбы; качество рыбы
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2021. ветеринарно-санитарная экспертиза. ВСЭ рыбы. пресноводная рыба.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\165816
5
Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах
Creators: Антипова Л. В.; Дворянинова О. П.; Василенко О. А.; Данылив М. М.
Imprint: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: рыба товарная; рыба соленая; рыба прудовая; рыбные продукты; факультет прикладной биотехнологии; учебное пособие; рыбоводство; кафедра технологии мяса и мясных продуктов; вгта; переработка рыбы; разведение рыб; пресервы
Document type: Tutorial

рыба прудовая. рыбные продукты. факультет прикладной биотехнологии. учебное пособие. рыбоводство. кафедра технологии мяса и мясных продуктов. вгта.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\4883
6
Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах
Creators: Антипова Л. В.; Дворянинова О. П.; Василенко О. А.; Данылив М. М.
Imprint: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: рыба товарная; рыба соленая; рыба прудовая; рыбные продукты; факультет прикладной биотехнологии; учебное пособие; рыбоводство; кафедра технологии мяса и мясных продуктов; вгта; переработка рыбы; разведение рыб; пресервы
Document type: Tutorial

рыба прудовая. рыбные продукты. факультет прикладной биотехнологии. учебное пособие. рыбоводство. кафедра технологии мяса и мясных продуктов. вгта.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\4883
7
Анализ качества идентификационных показателей охлажденной и размороженной (дефростированной) рыбы // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 69-й студенческой научной конференции. – Ч. III
Creators: Свистунова В. В. (студент); Крупицын Владимир Васильевич (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: размороженная рыба; охлажденная рыба; показатели свежести; рынок рыбной продукции; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Свистунова В. В. (студент) Крупицын Владимир Васильевич (кандидат ветеринарных наук; доцент) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2018. размороженная рыба.

8
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер»: учебное пособие
Creators: Зайцева Е. А.; Пушина Н. В.; Морозова Ж. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: рыба припущенная; рыба жареная; котлеты; биточки; мясо отварное; бракераж; эскалоп; бефстроганов; поджарка
Document type: Tutorial

рыба жареная. котлеты. биточки. мясо отварное. бракераж. эскалоп. бефстроганов. поджарка.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\131009
9
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии «Повар, кондитер»: учебное пособие
Creators: Зайцева Е. А.; Пушина Н. В.; Морозова Ж. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: рыба припущенная; рыба жареная; котлеты; биточки; мясо отварное; бракераж; эскалоп; бефстроганов; поджарка
Document type: Tutorial

рыба жареная. котлеты. биточки. мясо отварное. бракераж. эскалоп. бефстроганов. поджарка.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\131009
10
Технология рыбных продуктов: учебное пособие для спо. — Технология рыбных продуктов, 2031-04-19
Creators: Макарова, Н. В.
Imprint: Саратов: Профобразование, 2021
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: рыбный продукт; рыба; общественное питание; кулинарное блюдо; технологическая схема
Document type: Tutorial
File type: HTML

Макарова, Н. В. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Саратов: Профобразование, 2021. рыбный продукт. рыба. общественное питание. кулинарное блюдо. технологическая схема.

https://www.iprbookshop.ru/106862.html
Documents found: 75 1 2 3 4 5 6 7 8       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...