VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 2

Words statistics: !рецептурный: 1014, !расчет: 107262, !продуктов: 147190, !питания: 55493

Creators:	Лисин П. А.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	рецептурный расчет продуктов питания; цифровые технологии в пищевом производстве; традиционные методы расчета рецептур; матричный метод расчета рецептур; оценка сбалансированности продуктов питания; продукты питания животного происхождения; продукты питания из растительного сырья
Document type:	Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2023. рецептурный расчет продуктов питания. цифровые технологии в пищевом производстве. традиционные методы расчета рецептур.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\292052

Creators:	Лисин П. А.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	рецептурный расчет продуктов питания; цифровые технологии в пищевом производстве; традиционные методы расчета рецептур; матричный метод расчета рецептур; оценка сбалансированности продуктов питания; продукты питания животного происхождения; продукты питания из растительного сырья
Document type:	Tutorial

key://localhost/RU\VSAU\weblan\292052

Documents found: 2

Search was performed using the Yandex.Server