VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 11 1 2       Next

Words statistics: !растительные: 31330, !продукты: 147190

1
Анализ потребительских предпочтений студентов ВГАУ в отношении комбинированных молочно-растительных продуктов // Студенческий научный форум: материалы VI Международной студенческой электронной научной конференции (Нижний Новгород, 15 февраля-31 марта 2014 г.)
Creators: Корнева В. В.; Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Гаврилов С. С.
Imprint: Саратов, 2014
Subjects: комбинированные продукты питания; молочно-растительные продукты; потребительские предпочтения; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Саратов, 2014. комбинированные продукты питания. молочно-растительные продукты. потребительские предпочтения. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

2
Зернобобовый компонент в комбинированных растительно-творожных продуктах // Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы научно-практической конференции профессорско-преподательского и аспиранского состава факультета технологии и товароведения. – Вып. II
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент )
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: зернобобовые компоненты; растительные продукты; творожные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2013. зернобобовые компоненты. растительные продукты.

3
Экспертиза качества продуктов детского питания на мясной и мясо-растительной основе // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2013. – N 3 (38)
Creators: Стебенева Екатерина Александровна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Imprint: 2013
Subjects: детское питание; продукты детского питания; мясные продукты; мясо-растительные продукты; ассортимент; качество; экспертиза качества; реализация продукции; розничная сеть; торговая сеть; упаковка продуктов; детские консервы; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

мясо-растительные продукты. ассортимент. качество. экспертиза качества. реализация продукции. розничная сеть.

4
Маркетинговый потенциал продуктов переработки мясногосырья как инновационных потребительских объектов // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2019. – Т. 81, № 1 (79)
Creators: Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Рязанцева ( Лютикова ) Алина Олеговна (отдел аспирантуры документовед; ассистент); Галочкина Надежда Алексеевна (ассистент кафедры технологии переработки животноводческой продукции; начальник офиса коммерциализации инновационных проектов); Шахов С. В.; Прянишников В. В.
Imprint: 2019
Subjects: человеческий потенциал; потребительский капитал; потребительские инновации; потребительские предпочтения; анкетно-опросный метод; рынок; колбасные изделия; полуфабрикаты; мясо-растительные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

мясо-растительные продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

5
Разработка мясных продуктов эконом-класса с учетом гедонистических предпочтений: результаты тестирования на теплокровных биообъектах // ФЭС: Финансы.Экономика. Стратегия. – 2018. – Т. 15 № 6
Creators: Рязанцева ( Лютикова ) Алина Олеговна (отдел аспирантуры документовед; ассистент); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: 2018
Subjects: комбинированные продукты; мясо-растительные продукты; колбасные хлеба; проектирование продуктов питания; биополимерные композиции; метаболическая эффективность; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

мясо-растительные продукты. колбасные хлеба. проектирование продуктов питания. биополимерные композиции. метаболическая эффективность. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

6
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. — 2-е изд., перераб.
Creators: Лыкасова И. А.; Крыгин В. А.; Безина И. В.; Солянская И. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: безопасность продуктов; ветеринарно-санитарная экспертиза; контроль качества продуктов; молочные продукты; мясопродукты; растительные продукты; экспертиза продуктов

растительные продукты. экспертиза продуктов.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\211973
7
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. — 2-е изд., перераб.
Creators: Лыкасова И. А.; Крыгин В. А.; Безина И. В.; Солянская И. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: безопасность продуктов; ветеринарно-санитарная экспертиза; контроль качества продуктов; молочные продукты; мясопродукты; растительные продукты; экспертиза продуктов

растительные продукты. экспертиза продуктов.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\211973
8
Методические указания для выполнения практических занятий по курсу "Технологические основы лежкости растительных продуктов" для студентов факультета технологии и товароведения, обучающихся по направлению 19.03.02 (260100.62) "Продукты питания из растительного сырья" профиль подготовки бакалавра 260105.62 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"
Other creators: Манжесов Владимир Иванович; Чурикова Светлана Юрьевна; Максимов Игорь Владимирович
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects: растениеводство; плодоводство; овощеводство; растениеводческая продукция; продукция растениеводства; растительные продукты; плодоовощная продукция; зерно; продукция сельского хозяйства; сельскохозяйственная продукция; хранение продукции растениеводства; хранение растениеводческой продукции; лежкость продуктов; сушка; хранилища; бурты; траншеи; вентилирование зерна; холодильники; холодильное оборудование; учебные издания; практические занятия; бакалавры; методические указания
Document type: Tutorial
File type: PDF

продукция растениеводства. растительные продукты.

pdf, 1.1 Mb
9
Методические указания для выполнения практических занятий по курсу "Технологические основы лежкости растительных продуктов" для студентов факультета технологии и товароведения, обучающихся по направлению 19.03.02 (260100.62) "Продукты питания из растительного сырья" профиль подготовки бакалавра 260105.62 "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"
Other creators: Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Чурикова Светлана Юрьевна (старший преподаватель); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects: растениеводство; плодоводство; овощеводство; растениеводческая продукция; продукция растениеводства; растительные продукты; плодоовощная продукция; зерно; продукция сельского хозяйства; сельскохозяйственная продукция; хранение продукции растениеводства; хранение растениеводческой продукции; лежкость продуктов; сушка; хранилища; бурты; траншеи; вентилирование зерна; холодильники; холодильное оборудование; учебные издания; практические занятия; бакалавры; методические указания; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

продукция растениеводства. растительные продукты.

pdf, 1.1 Mb
10
Методические указания для выполнения практических работ по дисциплине "Производство комбинированных продуктов питания" для студентов очной и заочной формы обучения факультета технологии и товароведения, уровень основной образовательной программы бакалавриат, направление подготовки 35.03.07(110900.62) "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Other creators: Курчаева Елена Евгеньевна; Артемов Евгений Сергеевич; Глотова Ирина Анатольевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: пищевая промышленность; продукты питания; комбинированные продукты питания; комбинированные молочные продукты; молочная сыворотка; напитки из молочной сыворотки; пищевые добавки; напитки из творожной сыворотки; десертные продукты из творожной сыворотки; белковая дисперсия семян чечевицы; молочно-растительные продукты; комбинированные мясные продукты; структурированные рыбные продукты; топленые смеси; спреды; молочный жир; коллагеновая эмульсия из кожи прудовых рыб; производство; методические указания; практические работы; очная форма обучения; заочная форма обучения; факультет технологии и товароведения; бакалавриат; высшее образование
Document type: Tutorial
File type: PDF

десертные продукты из творожной сыворотки. белковая дисперсия семян чечевицы. молочно-растительные продукты. комбинированные мясные продукты. структурированные рыбные продукты.

pdf, 0.7 Mb
Documents found: 11 1 2       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...