VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !растительные: 31330, !пигменты: 3498

1
Применение растительных пигментов в технологии кисломолочных продуктов // Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы научно-практической конференции профессорско-преподательского и аспиранского состава факультета технологии и товароведения. – Вып. II
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Голубева Л. В.; Смольский Г. М.; Ключникова Д. В.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: применение; растительные пигменты; технологии; кисломолочные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Голубева Л. В. Смольский Г. М. Ключникова Д. В. Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2013. применение. растительные пигменты. технологии. кисломолочные продукты.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...