|
Words statistics: !растительное: 31330, !сырье: 52591
|
1
|
|
| Creators:
|
Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
|
| Imprint:
|
пос. Персиановский, 2010
|
| Subjects:
|
растительное сырье; нетрадиционное растительное сырье; комбинированные мясные изделия; технологический факультет; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
нетрадиционное растительное сырье. комбинированные мясные изделия. технологический факультет. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.
|
|
|
2
|
|
| Creators:
|
Пелевина Галина Алексеевна (кандидат технических наук; доцент); Ряжских М. А.
|
| Organization:
|
Воронежский государственный аграрный университет
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2019
|
| Subjects:
|
растительное сырье; соевый пищевой белок; мясные полуфабрикаты; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
Воронеж, 2019. растительное сырье. соевый пищевой белок. мясные полуфабрикаты. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра частной зоотехнии.
|
|
|
3
|
|
| Creators:
|
Черникова магистрант; Гуков Павел Олегович (кандидат тенических наук; доцент)
|
| Organization:
|
Воронежский государственный аграрный университет
|
| Imprint:
|
Воронеж, 2022
|
| Subjects:
|
трансформаторные масла; растительное сырье; природные эфиры; агроинженерный факультет; кафедра электротехники и автоматики; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
растительное сырье. природные эфиры. агроинженерный факультет. кафедра электротехники и автоматики.
|
|
|
4
|
|
| Creators:
|
Задериева К. О.; Мажулина И. В.; Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
|
| Imprint:
|
2013
|
| Subjects:
|
кексы; пищевые волокна; пищевые добавки; растительное сырье; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
пищевые добавки. растительное сырье. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.
|
|
|
5
|
|
| Creators:
|
Харчева Д. Н.; Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент)
|
| Imprint:
|
2017
|
| Subjects:
|
растительные добавки; растительное сырье; функциональные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
|
| Document type:
|
Article, report
|
растительные добавки. растительное сырье. функциональные продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.
|
|
|
6
|
|
| Creators:
|
Михайлова, Р. В.
|
| Imprint:
|
Минск: Белорусская наука, 2007
|
| Collection:
|
ЭБС "IPRbooks"
|
| Subjects:
|
Мацерация; растительное сырье; микроорганизм; полисахарид; растительный полимер
|
| Document type:
|
Tutorial
|
| File type:
|
HTML
|
rus. Михайлова, Р. В. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Минск: Белорусская наука, 2007. Мацерация. растительное сырье. микроорганизм. полисахарид. растительный полимер.
https://www.iprbookshop.ru/10101.html
|
|
|
7
|
|
| Creators:
|
Тимофеева, В. Н.
|
| Imprint:
|
Минск: Вышэйшая школа, 2021
|
| Collection:
|
ЭБС "IPRbooks"
|
| Subjects:
|
технология консервирования; фрукты; овощи; растительное сырье
|
| Document type:
|
Tutorial
|
| File type:
|
HTML
|
rus. Тимофеева, В. Н. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Минск: Вышэйшая школа, 2021. технология консервирования. фрукты. овощи. растительное сырье.
https://www.iprbookshop.ru/120078.html
|
|
|
8
|
|
| Creators:
|
Федорова, Р. А.
|
| Imprint:
|
Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015
|
| Collection:
|
ЭБС "IPRbooks"
|
| Subjects:
|
продукт; питание; растительное сырье; производство; лабораторная работа
|
| Document type:
|
Tutorial
|
| File type:
|
HTML
|
rus. Федорова, Р. А. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015. продукт. питание. растительное сырье. производство. лабораторная работа.
https://www.iprbookshop.ru/67530.html
|
|
|
9
|
|
| Creators:
|
Баланов, П. Е.; Смотраева, И. В.
|
| Imprint:
|
Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2016
|
| Collection:
|
ЭБС "IPRbooks"
|
| Subjects:
|
виноделие; алкоголь; продукт; растительное сырье; производство; технология
|
| Document type:
|
Tutorial
|
| File type:
|
HTML
|
rus. Баланов, П. Е. Смотраева, И. В. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2016. виноделие. алкоголь. продукт. растительное сырье.
https://www.iprbookshop.ru/67593.html
|
|
|
10
|
|
| Creators:
|
Меледина, Т. В.; Давыденко, С. Г.; Васильева, Л. М.
|
| Imprint:
|
Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2013
|
| Collection:
|
ЭБС "IPRbooks"
|
| Subjects:
|
продукт; питание; дрожжи; растительное сырье; жизнеспособность
|
| Document type:
|
Tutorial
|
| File type:
|
HTML
|
ЭБС "IPRbooks" Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2013. продукт. питание. дрожжи. растительное сырье.
https://www.iprbookshop.ru/71512.html
|
|
|
|
