VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 12 1 2       Next

Words statistics: !производство: 256348, !полуфабрикатов: 8771

1
Методические указания для самостоятельной работы по профессиональному модулю "Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов" для обучающихся по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
Other creators: Пономарева Ирина Николаевна; Стебенева Екатерина Александровна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2018
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: сельское хозяйство; мясная отрасль; мясная промышленность; производство колбас; производство копченых изделий; производство полуфабрикатов; контроль качества сырья; контроль качества продукции; самостоятельные работы; среднее специальное образование; учебные издания; методические издания; методические указания; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы
Document type: Tutorial
File type: PDF

производство полуфабрикатов. контроль качества сырья.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m147073.pdf
2
Разработка цеха по производству пельменей в ООО «Мясокомбинат Бобровский» г. Бобров Воронежской области: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.06 Агроинженерия
Creators: Дружинин Максим Александрович
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Агроинженерный факультет. Кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности
Imprint: Воронеж, 2019
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; механизация животноводства; Воронежская область; пельмени; производство полуфабрикатов; мясокомбинаты; Бобров
File type: PDF

Воронежская область. пельмени. производство полуфабрикатов. мясокомбинаты. Бобров.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v30638.pdf
3
Разработка технологического процесса производства полуфабрикатов из мяса птицы мощностью 4 т/смену: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Розиков Саидджамол Азизуллоевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2021
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; мясо птицы; полуфабрикаты из мяса птицы; производство полуфабрикатов; разработка технологического процесса
File type: PDF

полуфабрикаты из мяса птицы. производство полуфабрикатов. разработка технологического процесса.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v36118.pdf
4
Организация цеха по производству полуфабрикатов в тестовой оболочке: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата: 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Панфилов Николай Николаевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2022
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; пищевые технологии; производство полуфабрикатов; полуфабрикаты в тестовой оболочке; цехи
File type: PDF

производство полуфабрикатов. полуфабрикаты в тестовой оболочке.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v38469.pdf
5
Анализ отечественного рынка мясосодержащих полуфабрикатов // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 73-й национальной научно-практической конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 01 апреля – 31мая 2022 года). – Ч. III
Creators: Глинкина Ирина Михайловна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров; помощник проректора по научной работе; кандидат сельскохозяйственных наук); Рогозина М. В. (обучающийся)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2022
Subjects: мясосодержащие полуфабрикаты; российский рынок; производство полуфабрикатов; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

российский рынок. производство полуфабрикатов. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

6
Особенности технологии производства полуфабрикатов из говядины // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 73-й национальной научно-практической конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 01 апреля – 31мая 2022 года). – Ч. III
Creators: Глинкина Ирина Михайловна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров; помощник проректора по научной работе; кандидат сельскохозяйственных наук); Макарова В. Н. (обучающийся)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2022
Subjects: мясосодержащие полуфабрикаты; говядина; производство полуфабрикатов; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

производство полуфабрикатов. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

7
Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов: методические указания по производственной практике для обучающихся направление среднего профессионального образования 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
Other creators: Дерканосова Н. М.; Шеламова С. А.; Василенко О. А.; Каширина Н. А.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: учебные издания; методические издания; методические указания; среднее профессиональное образование; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; производственные практики; пищевая промышленность; переработка животноводческой продукции; технология мясных продуктов; переработка мяса; производство колбас; производство колбасных изделий; производство копченых изделий; производство полуфабрикатов
Document type: Tutorial
File type: PDF

производство полуфабрикатов.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m154589.pdf
8
Производство колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов: методические указания для самостоятельной работы обучающихся направление среднего профессионального образования 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
Other creators: Дерканосова Н. М.; Шеламова С. А.; Василенко О. А.; Каширина Н. А.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2020
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: учебные издания; методические издания; методические указания; среднее профессиональное образование; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; самостоятельные работы; пищевая промышленность; технология мясных продуктов; переработка мяса; производство колбас; производство колбасных изделий; производство копченых изделий; производство полуфабрикатов; переработка животноводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

производство полуфабрикатов. переработка животноводческой продукции.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m154590.pdf
9
Организация контроля качества мясных полуфабрикатов в условиях действующего производства.: выпускная квалификационная работа (магистерская диссертация): 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
Creators: Баранникова Елена Викторовна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2021
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; магистерские диссертации; магистратура; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; пищевая промышленность; пищевое производство; контроль качества; мясные полуфабрикаты; производство полуфабрикатов; организация контроля качества продукции
File type: PDF

контроль качества. мясные полуфабрикаты. производство полуфабрикатов.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v34831.pdf
10
Расширение ассортимента цеха по производству колбасных изделий, с организацией производства полуфабрикатов с применением продуктов переработки амаранта: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Буркова Елизавета Владимировна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2021
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; производство; мясные продукты; колбасные изделия; ассортимент продукции; производство колбасных изделий; производство полуфабрикатов; амарант; продукты переработки амаранта; организация производства полуфабрикатов
File type: PDF

производство полуфабрикатов. амарант. продукты переработки амаранта.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v34838.pdf
Documents found: 12 1 2       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...