VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 2

Words statistics: !производство: 256348, !натурального: 11437, !сыра: 12280

Creators:	Раманаускас И. И.; Майоров А. А.; Мусина О. Н.; Шингарева Т. И.; Полищук Г. Е.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	производство натурального сыра; сыроделие; классификация сыров; сыропригодность молока; бактериальные закваски; свертывание молока; созревание сыра; сычужные сыры; качество сыра
Document type:	Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2022. производство натурального сыра. сыроделие. классификация сыров. сыропригодность молока. бактериальные закваски.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\201614

Creators:	Раманаускас И. И.; Майоров А. А.; Мусина О. Н.; Шингарева Т. И.; Полищук Г. Е.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	производство натурального сыра; сыроделие; классификация сыров; сыропригодность молока; бактериальные закваски; свертывание молока; созревание сыра; сычужные сыры; качество сыра
Document type:	Tutorial

key://localhost/RU\VSAU\weblan\201614

Documents found: 2

Search was performed using the Yandex.Server