VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !производство: 256348, !белковых: 31282, !продуктов: 147190

1
Использование структурированных форм белков нута в производстве белковых продуктов // Актуальные проблемы современной науки. Технические науки: труды 2-го Международного форума (7-й Международной конференции) С. 57-61
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Imprint: Воронеж, 2006
Subjects: белковые продукты; производство белковых продуктов; нут; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

белковые продукты. производство белковых продуктов. нут. технологический факультет. кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...