VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 277 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 28       Next

Words statistics: !продукты: 147190, !питания: 55493

1
Технологии пищевых производств: тематический пакет электронно-библиотечной системы издательства "Лань"
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2010-2013
Subjects: пищевая промышленность; пищевые продукты; пищевое сырье; продукты питания; продукты питания животного происхождения; продукты питания растительного происхождения; аппараты пищевых производств; процессы пищевых производств; электронные ресурсы; удаленный доступ; учебные издания; ЭБС; электронно-библиотечные системы

продукты питания растительного происхождения. аппараты пищевых производств.

key://localhost/RU\VSAU\books\84463
2
Определение перспективных направлений проектирования продуктов функционального назначения // Международный научный вестник ( Вестник Объединения православных ученых ). – 2015. – № 1(5)
Creators: Куцова Алла Егоровна; Шахов С. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: 2015
Subjects: функциональные продукты питания; обогащенные продукты питания; нутриенты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

обогащенные продукты питания. нутриенты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

3
Пищевой обогатитель функционального назначения на основе экструдированных полуфабрикатов // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2006. – № 10
Creators: Сергеева Оксана Анатольевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по научной работе; кандидат технических наук); Рудась П. Г.; Брехов А. Ф.; Шевякова Т. А.; Фалькович Б. А.; Магомедов Г. О.
Imprint: 2006
Subjects: функциональные продукты питания; пищевые обогатители; экструдированные продукты питания; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

экструдированные продукты питания. технологический факультет. кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции.

4
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий: учебное пособие для спо. — 2-е изд., стер.
Creators: Лисин П. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: рецептурный расчет продуктов питания; цифровые технологии в пищевом производстве; традиционные методы расчета рецептур; матричный метод расчета рецептур; оценка сбалансированности продуктов питания; продукты питания животного происхождения; продукты питания из растительного сырья
Document type: Tutorial

матричный метод расчета рецептур. оценка сбалансированности продуктов питания. продукты питания животного происхождения.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\292052
5
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий: учебное пособие для спо. — 2-е изд., стер.
Creators: Лисин П. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: рецептурный расчет продуктов питания; цифровые технологии в пищевом производстве; традиционные методы расчета рецептур; матричный метод расчета рецептур; оценка сбалансированности продуктов питания; продукты питания животного происхождения; продукты питания из растительного сырья
Document type: Tutorial

матричный метод расчета рецептур. оценка сбалансированности продуктов питания. продукты питания животного происхождения.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\292052
6
Проблемы поликомпонентного обогащения продуктов питания эссенциальными макро- и микронутриентами // Успехи современного естествознания. – 2011. – № 7
Creators: Чертоляс К. С.; Костина Е. Н.; Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент)
Imprint: 2011
Subjects: обогащенные продукты питания; микронутриенты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

обогащенные продукты питания. микронутриенты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

7
Инновационные подходы к созданию комбинированных продуктов питания // INTERNATIONAL INNOVATION RESEARCH: сборник статей XI Международной научно-практической конференции (Пенза, 12 октября 2017 г.). – Ч. 1
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Пенза, 2017
Subjects: комбинированные продукты питания; мясные фарши; топинамбур; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Пенза, 2017. комбинированные продукты питания. мясные фарши. топинамбур. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

8
«Кисельные берега»: управление потребительскими свойствами продуктов питания для населения экологически неблагополучных территорий // Экологические проблемы продовольственной безопасности (EPFS 2022): материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 21–22 февраля 2022 г.) С. 224-229
Creators: Коломейцева Н. А.; Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; профессор; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Шахов С. В.
Imprint: Воронеж, 2022
Subjects: продукты питания; экологически неблагополучные; потребительские свойства; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2022. продукты питания. экологически неблагополучные. потребительские свойства. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

9
Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине "Основы производства мясного животноводства и птицеводства" для обучающихся по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов
Other creators: Овсянникова Галина Викторовна; Пономарева Ирина Николаевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2018
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: сельское хозяйство; мясная отрасль; мясная промышленность; мясоперерабатывающая промышленность; мясоперерабатывающие предприятия; животноводство; птицеводство; мясное скотоводство; молочное скотоводство; свиноводство; овцеводство; продукты питания; продукты питания животного происхождения; технологии производства и переработки продукции животноводства; технологические операции; производство мясных продуктов; самостоятельные работы; среднее профессиональное образование; учебные издания; методические издания; методические указания; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы
Document type: Tutorial
File type: PDF

продукты питания животного происхождения. технологии производства и переработки продукции животноводства. технологические операции.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m147077.pdf
10
Управление проектами: методические указания по освоению дисциплины для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения
Other creators: Куксин С. В.; Закшевская Т. В.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2021
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: учебные издания; методические издания; методические указания; высшее образование; бакалавриат; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; проекты; управление проектами; продукты питания животного происхождения; продукты питания из растительного сырья
Document type: Tutorial
File type: PDF

продукты питания из растительного сырья.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m165822.pdf
Documents found: 277 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 28       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...