VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 5 1

Words statistics: !показатели: 172401, !свежести: 1722

1
Товароведная оценка качества и показателей свежести охлажденного мяса птицы: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата: 38.03.07 Товароведение
Creators: Халеев Владислав Сергеевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2022
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; товароведная оценка качества; показатели свежести; мясо птицы; охлажденные пищевые продукты
File type: PDF

показатели свежести. мясо птицы. охлажденные пищевые продукты.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v38540.pdf
2
Анализ качества идентификационных показателей охлажденной и размороженной (дефростированной) рыбы // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 69-й студенческой научной конференции. – Ч. III
Creators: Свистунова В. В. (студент); Крупицын Владимир Васильевич (кандидат ветеринарных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: размороженная рыба; охлажденная рыба; показатели свежести; рынок рыбной продукции; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

охлажденная рыба. показатели свежести. рынок рыбной продукции. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

3
Оценка качества и показателей свежести мясных полуфабрикатов в тесте: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 38.03.07 Товароведение
Creators: Тревогин Никита Владимирович
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2020
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; товароведение; оценка качества; показатели свежести; мясные полуфабрикаты; полуфабрикаты в тестовой оболочке
File type: PDF

бакалаврские работы. бакалавриат. заочная форма обучения. электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. товароведение. оценка качества. показатели свежести. мясные полуфабрикаты.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v33236.pdf
4
Оценка показателей свежести мясосодержащих полуфабрикатов // Инновационные технологии пищевых производств: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 180-летию ФГБОУ ВО "Донского государственного аграрного университета" "От инерции к развитию: научно-инновационное обеспечение сельского хозяйства" (пос. Персиановский, 21-22 сентября 2020 г.) С. 162-167
Creators: Глинкина Ирина Михайловна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров; помощник проректора по научной работе; кандидат сельскохозяйственных наук); Маслова Галина Михайловна (ассистент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель председателя совета молодых ученых)
Imprint: пос. Персиановский, 2020
Subjects: мясосодержащие полуфабрикаты; пельмени; показатели свежести; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

показатели свежести. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

5
Товароведная оценка качества и показателей свежести охлажденного мяса птицы: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 38.03.07 Товароведение
Creators: Масалыкина Ирина Алексеевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2020
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; товароведная оценка; товароведение; оценка качества мясных продуктов; показатели свежести; мясо птицы; охлажденные пищевые продукты
File type: PDF

оценка качества мясных продуктов. показатели свежести. мясо птицы. охлажденные пищевые продукты.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v33232.pdf
Documents found: 5 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...