VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !пленочные: 1745, !покрытия: 19917

1
К развитию биотехнологических аспектов получения пленочных материалов и пищевых белковых покрытий // Пища. Экология. Человек: материалы международной научно-технической конференции (Москва, 22–24 октября 1997 года) С. 137
Creators: Антипова Л. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint: Москва, 1997
Subjects: пленочные покрытия; пищевые белковые смеси; биотехнологические исследования; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; факультет технологии и товароведения; РИНЦ
Document type: Article, report

пленочные покрытия. пищевые белковые смеси. биотехнологические исследования. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. факультет технологии и товароведения.

2
Мясные полуфабрикаты в съедобных пленочных покрытиях // Мясные технологии. – 2010. – № 8 (92)
Creators: Антипова Надежда Алексеевна (ассистент кафедры технологии переработки животноводческой продукции; начальник офиса коммерциализации инновационных проектов); Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент); Болтыхов Ю. В.; Сторублевцев С. А.
Imprint: 2010
Subjects: мясные полуфабрикаты; пленочные покрытия; съедобные оболочки; мясные продукты; факультет технологии и товароведения; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент) Болтыхов Ю. В. Сторублевцев С. А. 2010. мясные полуфабрикаты. пленочные покрытия. съедобные оболочки.

Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...