VSAU
Electronic Library

     
     

Electronic Documents Search

Documents found: 9

Words statistics: !пищевые: 56345, !животные: 283452, !жиры: 47884

1
Creators: Воронцова Анастасия Николаевна (обучающийся); Мануковская Анна Александровна (ассистент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2023
Subjects: животные жиры; ветеринарно-санитарная экспертиза; пищевые животные жиры; качество жиров; издание ВГАУ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии; РИНЦ
Document type: Article, report

пищевые животные жиры. качество жиров. издание ВГАУ. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, эпизоотологии и паразитологии.

2
Other creators: Пелевина Г. А.; Суркова Н. Е.; Артемов Е. С.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: продукты животноводства; первичная переработка; убой животных; мясо; контроль качества мяса; субпродукты; кишечное сырье; шкуры животных; консервированные шкуры; пищевые животные жиры; технические жиры; яйцепродукты; зоотехния; учебные издания; учебно-методические пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

консервированные шкуры. пищевые животные жиры.

3
Other creators: Пелевина Галина Алексеевна (кандидат технических наук; доцент); Суркова Надежда Евгеньевна; Артемов Евгений Сергеевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: продукты животноводства; первичная переработка; убой животных; мясо; контроль качества мяса; субпродукты; кишечное сырье; шкуры животных; консервированные шкуры; пищевые животные жиры; технические жиры; яйцепродукты; зоотехния; учебные издания; учебно-методические пособия; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

консервированные шкуры. пищевые животные жиры.

4
Other creators: Пелевина Галина Алексеевна; Суркова Надежда Евгеньевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: продукты животноводства; первичная переработка; убой скота; убой птицы; переработка крови; разделка туш; жиловка мяса; качество мяса; субпродукты; кишечное сырье; консервированные шкуры; пищевые животные жиры; технические жиры; меланж; сухой яичный порошок; технология первичной переработки; учебно-методические издания; учебно-методические пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

качество мяса. субпродукты. кишечное сырье. консервированные шкуры. пищевые животные жиры.

5
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects: продукты животноводства; мясо; мясопродукты; качество мяса; субпродукты; хранение мяса; хранение мясопродуктов; мясные консервы; колбасы; мясные полуфабрикаты; охлаждение мясных продуктов; пищевые животные жиры; вторичные продукты птицеводства; яйца; яйцепродукты; яичный порошок; холодильные камеры; учебные издания; учебные пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

охлаждение мясных продуктов. пищевые животные жиры. вторичные продукты птицеводства.

6
Other creators: Пелевина Г. А.; Суркова Н. Е.; Артемов Е. С.
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: продукты животноводства; первичная переработка; убой животных; мясо; контроль качества мяса; субпродукты; кишечное сырье; шкуры животных; консервированные шкуры; пищевые животные жиры; технические жиры; яйцепродукты; зоотехния; учебные издания; учебно-методические пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

консервированные шкуры. пищевые животные жиры.

7
Other creators: Пелевина Галина Алексеевна (кандидат технических наук; доцент); Суркова Надежда Евгеньевна; Артемов Евгений Сергеевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: продукты животноводства; первичная переработка; убой животных; мясо; контроль качества мяса; субпродукты; кишечное сырье; шкуры животных; консервированные шкуры; пищевые животные жиры; технические жиры; яйцепродукты; зоотехния; учебные издания; учебно-методические пособия; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

консервированные шкуры. пищевые животные жиры.

8
Other creators: Пелевина Галина Алексеевна (кандидат технических наук; доцент); Суркова Надежда Евгеньевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects: продукты животноводства; первичная переработка; убой скота; убой птицы; переработка крови; разделка туш; жиловка мяса; качество мяса; субпродукты; кишечное сырье; консервированные шкуры; пищевые животные жиры; технические жиры; меланж; сухой яичный порошок; технология первичной переработки; учебно-методические издания; учебно-методические пособия; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции
Document type: Tutorial
File type: PDF

качество мяса. субпродукты. кишечное сырье. консервированные шкуры. пищевые животные жиры.

9
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2016
Subjects: продукты животноводства; мясо; мясопродукты; качество мяса; субпродукты; хранение мяса; хранение мясопродуктов; мясные консервы; колбасы; мясные полуфабрикаты; охлаждение мясных продуктов; пищевые животные жиры; вторичные продукты птицеводства; яйца; яйцепродукты; яичный порошок; холодильные камеры; учебные издания; учебные пособия; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Tutorial
File type: PDF

охлаждение мясных продуктов. пищевые животные жиры. вторичные продукты птицеводства.

Documents found: 9

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...