VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 3 1

Words statistics: !пищевые: 56345, !волокна: 13232, !из: 572597, !айвы: 537

1
Расширение ассортимента кисломолочных напитков на основе козьего молока за счет применения растительных компонентов // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы I-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизе (Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.) С.263-265
Creators: Ларионова А. С.; Артемов Евгений Сергеевич; Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: козье молоко; йогурт; пищевые волокна из айвы; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

пищевые волокна из айвы. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

2
Функциональный состав пищевых волокон из растительного сырья по данным ИК-спектроскопии // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 07-09 ноября 2018 г.). – Ч. II
Creators: Перегончая Ольга Владимировна (кандидат химических наук; доцент); Соколова Светлана Анатольевна (кандидат химических наук; доцент); Зайцева И. И.; Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Тараканова М. А.; Клинских А. Ф.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: пищевые волокна; пищевые волокна из айвы; ИК-спектроскопия; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра химии; РИНЦ
Document type: Article, report

пищевые волокна из айвы. ИК-спектроскопия. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

3
Features of sorption interactions of plant dietary fiber with heavy metal cations according to absorption ir spectroscopy // Iop conference series: earth and environmental science: collection of International conference APaF-2019 (Voronezh, 17-18 октября 2019 г.). – Т. 422
Creators: Перегончая Ольга Владимировна (кандидат химических наук; доцент); Соколова Светлана Анатольевна (кандидат химических наук; доцент); Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук)
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: пищевые волокна из айвы; пищевые волокна из тыквы; амарант; функциональный состав; сорбционные свойства; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра химии; РИНЦ
Document type: Article, report

Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук) Воронеж, 2020. пищевые волокна из айвы.

Documents found: 3 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...