VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 4 1

Words statistics: !пищевой: 56345, !жир: 47884

1
Товароведение продовольственных товаров: учебное пособие. — Товароведение продовольственных товаров, Весь срок охраны авторского права
Creators: Трухина, Т. П.
Imprint: Благовещенск: Дальневосточный государственный аграрный университет, 2015
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: товароведение; рыба; мясо; молоко; пищевой жир; колбаса
Document type: Tutorial
File type: HTML

Трухина, Т. П. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Благовещенск: Дальневосточный государственный аграрный университет, 2015. товароведение. рыба. мясо. молоко. пищевой жир.

https://www.iprbookshop.ru/55916.html
2
Менеджмент качества жировых товаров: учебное пособие. — Менеджмент качества жировых товаров, 2031-06-07
Creators: Рудаков, О. Б.; Лесникова, Э. П.; Семенова, И. Н.; Полянский, К. К.
Imprint: Москва: Ай Пи Ар Медиа, 2021
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: экспертиза; жировой товар; пищевой жир; менеджмент качества; масложировая продукция; товароведение
Document type: Tutorial
File type: HTML

Рудаков, О. Б. Лесникова, Э. П. Семенова, И. Н. Полянский, К. К. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Москва: Ай Пи Ар Медиа, 2021. экспертиза. жировой товар. пищевой жир.

https://www.iprbookshop.ru/108362.html
3
Анализ сырья для производства хлебобулочных и кондитерских изделий: учебно-методическое пособие. — Анализ сырья для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, 2022-10-01
Creators: Сергачёва, Е. С.; Соболева, Е. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2015
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: хлебобулочное изделие; кондитерское изделие; сырье; пшеничная мука; прессованные дрожжи; солод; крахмальная патока; молоко; пищевой жир
Document type: Tutorial
File type: HTML

кондитерское изделие. сырье. пшеничная мука. прессованные дрожжи. солод. крахмальная патока. молоко. пищевой жир.

https://www.iprbookshop.ru/65774.html
4
Исходное сырье для производства продуктов общественного питания. Характеристика, химический состав, свойства, область применения: учебное пособие. — Исходное сырье для производства продуктов общественного питания. Характеристика, химический состав, свойства, область применения, 2025-02-06
Creators: Макарова, Н. В.
Imprint: Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2016
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: общественное питание; химический состав; мясной продукт; молочный продукт; пищевой жир; овощи; крупа; рыбный продукт
Document type: Tutorial
File type: HTML

молочный продукт. пищевой жир. овощи. крупа. рыбный продукт.

https://www.iprbookshop.ru/90516.html
Documents found: 4 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...