VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 4 1

Words statistics: !обогащающие: 4111, !ингредиенты: 3977

1
Перспективы применения пищевых волокон растительного происхождения как обогащающего ингредиента хлебобулочных изделий // Использование современных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности: материалы международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых (пос. Персиановский, 28 апреля 2021 г.) С. 110-114
Creators: Пономарева Т. В.
Imprint: пос. Персиановский, 2021
Subjects: хлебобулочные изделия; пищевые волокна; обогащающие ингредиенты; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

пищевые волокна. обогащающие ингредиенты. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

2
Исследование продукта переработки топинамбура как обогащающего пищевого ингредиента: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата: 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Пальчикова Светлана Сергеевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2022
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; пищевые технологии; обогащающие ингредиенты; топинамбур; переработка топинамбура; функциональные пищевые продукты
File type: PDF

электронные ресурсы. удаленный доступ. компьютерные файлы. пищевые технологии. обогащающие ингредиенты. топинамбур. переработка топинамбура.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v38496.pdf
3
Amaranth grain as enriching ingredient for bakery technology: Зерно амаранта как обогащающий ингредиент для технологии хлебопекарного производства // Agrosym 2019: X international scientific agriculture symposium (Jahorina, Bosnia and Herzegovina, 03-06 октября 2019 г) С. 1040-1045
Creators: Стахурлова А.; Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: Sarajewo, 2019
Subjects: хлебопекарное производство; обогащающие ингредиенты; амарант; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

хлебопекарное производство. обогащающие ингредиенты. амарант. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

4
Effect of plant-based enriching ingredients on the cost-effectiveness of food production // Iop conference series: earth and environmental science: International Scientific and Practical Conference: Development of the Agro-Industrial Complex in the Context of Robotization and Digitalization of Production in Russia and Abroad (DAICRA 2021) (Yekaterinburg, 15-16 октября 2021 г.). – Т. 949
Creators: Агибалов Александр Владимирович (кандидат экономических наук; доцент; заведующий кафедрой финансов и финансового права); Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Зайцева И. И.; Запорожцева Людмила Анатольевна (кандидат экономических наук; доцент); Шеламова Светлана Алексеевна (доктор технических наук; доцент)
Imprint: Екатеринбург, 2022
Subjects: производство продуктов питания; рентабельность производства; обогащающие ингредиенты; экономический факультет; кафедра финансов и кредита; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

рентабельность производства. обогащающие ингредиенты. экономический факультет. кафедра финансов и кредита.

Documents found: 4 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...