Words statistics: !нетрадиционная: 2032, !животноводческая: 10832, !продукция: 185900

1		Местные ресурсы нетрадиционной животноводческой продукции: монография Creators: Глотова Ирина Анатольевна; Курчаева Елена Евгеньевна; Максимов Игорь Владимирович; Селищева Екатерина Анатольевна Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013 Subjects: животноводческая продукция; продукция животноводства; нетрадиционная животноводческая продукция; местные ресурсы; мясо; нетрадиционные виды мяса; конина; оленина; баранина; мясо кроликов; мясо нутрий; нутрии; мускусные утки; мясные продукты; запеченные изделия из мяса нутрий; лиофизилированный концентрат молочнокислых бактерий; растительные функциональные ингредиенты; функциональные композиты; толокно; порошок из клубней топинамбура; животный белок Митгель; модифицированные рецепты колбасок для жарки; мясная продуктивность; рецепты блюд из мяса нутрий; мясные системы из мяса мускусной утки; монографии File type: PDF нетрадиционная животноводческая продукция. pdf, 14.9 Mb
2		Местные ресурсы нетрадиционной животноводческой продукции: монография Creators: Глотова Ирина Анатольевна (заведующий кафедрой; доцент; доктор технических наук); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Селищева Е. А. Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013 Subjects: животноводческая продукция; продукция животноводства; нетрадиционная животноводческая продукция; местные ресурсы; мясо; нетрадиционные виды мяса; конина; оленина; баранина; мясо кроликов; мясо нутрий; нутрии; мускусные утки; мясные продукты; запеченные изделия из мяса нутрий; лиофизилированный концентрат молочнокислых бактерий; растительные функциональные ингредиенты; функциональные композиты; толокно; порошок из клубней топинамбура; животный белок Митгель; модифицированные рецепты колбасок для жарки; монографии; мясная продуктивность; рецепты блюд из мяса нутрий; мясные системы из мяса мускусной утки; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ File type: PDF нетрадиционная животноводческая продукция. pdf, 14.9 Mb

Search was performed using the Yandex.Server