VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !натуральные: 11437, !сырьевые: 4853, !ингредиенты: 3977

1
Использование натуральных сырьевых ингредиентов для повышения потребительских свойств хлебобулочных изделий: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 38.03.07 Товароведение
Creators: Лавлинская Каролина Юрьевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2019
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; товароведение; экспертиза товаров; экспертиза качества; потребительские свойства продовольственных товаров; натуральные сырьевые ингредиенты; хлебобулочные изделия
File type: PDF

потребительские свойства продовольственных товаров. натуральные сырьевые ингредиенты. хлебобулочные изделия.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v29677.pdf
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...