VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !натуральные: 11437, !обогатители: 411

1
Перспективы использования местного нетрадиционного сырья в производстве кондитерских изделий повышенной пищевой и биологической ценности // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 07-09 ноября 2018 г.). – Ч. II
Creators: Сергеева Оксана Анатольевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по научной работе; кандидат технических наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: кондитерские изделия; нетрадиционное сырье; натуральные обогатители; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

нетрадиционное сырье. натуральные обогатители. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...