VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !мясной: 52329, !хлеб: 15069

1
Разработка технологии мясного хлеба функционального назначения // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2020. – Т. 82, № 4 (86)
Creators: Айрапетян А. А.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Чурикова Светлана Юрьевна (доцент)
Imprint: 2020
Subjects: прогрессивные технологии; мясные изделия; мясной хлеб; разработка технологий; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

мясные изделия. мясной хлеб. разработка технологий. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...