VSAU
Electronic Library

     
     

Electronic Documents Search

Documents found: 83

Words statistics: !мясная: 52329, !промышленность: 34732

1
Creators: Кучеренко Д. С.; Артемов Евгений Сергеевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: мясная промышленность; сырьевая база; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2015. мясная промышленность. сырьевая база. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

2
Creators: Печеневский В.; Филонов В.
Imprint: 2011
Subjects: ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ; МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ; ПРОГНОЗИРОВАНИЕ
Document type: Article, report

rus. Печеневский В. Филонов В. 2011. ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ. МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ.

3
Creators: Антипова Л. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующий кафедрой; доцент; доктор технических наук)
Imprint: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006
Subjects: животноводческая продукция; вторичное сырье; мясные продукты; мясная промышленность; коллагенсодержащее сырье; монографии; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ

Глотова Ирина Анатольевна (заведующий кафедрой; доцент; доктор технических наук) Санкт-Петербург: ГИОРД, 2006. животноводческая продукция. вторичное сырье. мясные продукты. мясная промышленность.

4
Creators: Асминкина, Т. Н.
Imprint: Москва: Ай Пи Ар Медиа, 2021
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: ветеринарно-санитарная экспертиза; сельское хозяйство; мясная промышленность; убойное животное; санитарная оценка; пищевой продукт
Document type: Tutorial
File type: HTML

сельское хозяйство. мясная промышленность. убойное животное. санитарная оценка. пищевой продукт.

5
Creators: Зуев Н. А.; Пеленко В. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: Технологическое оборудование; мясная промышленность; куттер; общие сведения; назначение; основные параметры; классификация; структура; работа куттеров; особенности устройства; методы устранения неисправностей; проектирование куттеров; расчет производительности; расход мощности.
Document type: Tutorial

мясная промышленность. куттер. общие сведения. назначение. основные параметры. классификация. структура. работа куттеров. особенности устройства. методы устранения неисправностей.

6
Creators: Зуев Н. А.; Пеленко В. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: Технологическое оборудование; мясная промышленность; коптильные печи; холодное копчение; горячее копчение; дымогенераторы

мясная промышленность. коптильные печи. холодное копчение.

7
Creators: Зуев Н. А.; Пеленко В. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: Технологическое оборудование; мясная промышленность; коптильные печи; холодное копчение; горячее копчение; дымогенераторы

мясная промышленность. коптильные печи. холодное копчение.

8
Creators: Зуев Н. А.; Пеленко В. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: мясная промышленность; конструкторская документация; производство; мясорубка; мясоизмельчитель; куттер

Санкт-Петербург: Лань, 2022. мясная промышленность. конструкторская документация.

9
Creators: Зуев Н. А.; Пеленко В. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: мясная промышленность; конструкторская документация; производство; мясорубка; мясоизмельчитель; куттер

Санкт-Петербург: Лань, 2022. мясная промышленность. конструкторская документация.

10
Creators: Зуев Н. А.; Пеленко В. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: мясная промышленность; конструкторская документация; производство; мясорубка; мясоизмельчитель; куттер

Санкт-Петербург: Лань, 2022. мясная промышленность. конструкторская документация.

Documents found: 83

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...