VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 8 1

Words statistics: !молокосодержащие: 309, !продукты: 147190

1
Проектирование рецептуры синбиотического молокосодержащего напитка для школьников // Современные проблемы науки и образования. – 2009. – № 3-2
Creators: Бирюкова М. Н.; Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент); Гребенщиков А. В.
Imprint: 2009
Subjects: молокосодержащие продукты; школьники; синбиотические продукты; рецептура; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Бирюкова М. Н. Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент) Гребенщиков А. В. 2009. молокосодержащие продукты. школьники.

2
Использование чечевичной дисперсии в производстве молокосодержащих кисломолочных и десертных продуктов // Вестник Воронежской государственной технологической академии. – 2010. – № 3 (45)
Creators: Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; профессор; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Сергеева Е. Ю.
Imprint: 2010
Subjects: молокосодержащие продукты; кисломолочные продукты; десертные продукты; чечевичная дисперсия; производство молочных продуктов; моделирование рецептур; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; профессор; член-корреспондент Российской Академии Естествознания) Сергеева Е. Ю. 2010. молокосодержащие продукты.

3
Технология переработки молока с выпуском сухого молокосодержащего продукта в условиях ООО «Доктор Хоффман» г. Воронеж: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Баркалов Максим Евгеньевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Imprint: Воронеж, 2020
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; переработка молока; молочное дело; сухие молокосодержащие продукты; Воронеж
File type: PDF

удаленный доступ. компьютерные файлы. переработка молока. молочное дело. сухие молокосодержащие продукты. Воронеж.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v32486.pdf
4
Допустимость применения растительного компонента и его воздействие на качество молокосодержащих продуктов // Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава факультета технологии и товароведения. – Вып. 1
Creators: Голубева Л. В.; Бочарова Е. И.; Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2012
Subjects: растительный белок; молокосодержащие продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

растительный белок. молокосодержащие продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

5
Перспективы производства обогащенных высокожирных молокосодержащих продуктов // Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы научно-практической конференции профессорско-преподательского и аспиранского состава факультета технологии и товароведения. – Вып. II
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Голубева Л. В.; Долматова О. И.; Кондусова Л. А.; Гунькова Е. В.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: производство; молокосодержащие продукты; жирность молока; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

молокосодержащие продукты. жирность молока. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

6
Совершенствование технологии новых видов молокосодержащих продуктов // Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы научно-практической конференции профессорско-преподательского и аспиранского состава факультета технологии и товароведения. – Вып. II
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Голубева Л. В.; Долматова О. И.; Гончарова Ю. В.; Журавлева О. В.; Нестеренко А. В.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: технологии; молокосодержащие продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2013. технологии. молокосодержащие продукты.

7
Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве молокосодержащих продуктов // Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы научно-практической конференции профессорско-преподательского и аспиранского состава факультета технологии и товароведения. – Вып. II
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Голубева Л. В.; Долматова О. И.; Гузеева Т. А.; Бандура В. Ф.; Ноздрина О. О.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2013
Subjects: использование; растительное сырье; молокосодержащие продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

растительное сырье. молокосодержащие продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции. РИНЦ.

8
Технология производства молока и его переработка с выработкой молокосодержащей продукции в с. Ольховатка Воронежской области: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа): 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Гулая Алена Николаевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции
Imprint: Воронеж, 2019
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалаврские работы; бакалавриат; очная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; предприятия; производство продукции; молокоперерабатывающие предприятия; молочные заводы; переработка молока; технология переработки молока; молокосодержащие продукты; Воронежская область
File type: PDF

технология переработки молока. молокосодержащие продукты. Воронежская область.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v31454.pdf
Documents found: 8 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...