VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !молекулярная: 7125, !кухня: 1296

1
Современные достижения в сфере общественного питания: учебное пособие. — Современные достижения в сфере общественного питания, 2026-09-20
Creators: Борисова, А. В.
Imprint: Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: общественное питание; предприятие; зал; молекулярная кухня; оборудование; сервис; ресторан; кафе; столовая
Document type: Tutorial
File type: HTML

Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2020. общественное питание. предприятие. зал. молекулярная кухня.

https://www.iprbookshop.ru/105065.html
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...