VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 38 1 2 3 4       Next

Words statistics: !минеральные: 36563, !вещества: 130561

1
Химия пищи. — 3-е изд., стер.
Creators: Антипова Л. В.; Дунченко Н. И.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: белки; пищевые липиды; углеводы; минеральные вещества; витамины; ферменты; гормоны; анализ пищевого сырья; БАД
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2020. белки. пищевые липиды. углеводы. минеральные вещества. витамины. ферменты. гормоны. анализ пищевого сырья.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\139249
2
Химия пищи. — 3-е изд., стер.
Creators: Антипова Л. В.; Дунченко Н. И.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: белки; пищевые липиды; углеводы; минеральные вещества; витамины; ферменты; гормоны; анализ пищевого сырья; БАД
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2020. белки. пищевые липиды. углеводы. минеральные вещества. витамины. ферменты. гормоны. анализ пищевого сырья.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\139249
3
Обоснование использования природных минеральных веществ для оптимизации микроклимата животноводческих помещений // Актуальные вопросы ветеринарной медицины и технологии животноводства: материалы научной и учебно-методической конференции профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства (Воронеж, 15-17 марта 2014 г.). – Вып. 3
Creators: Якушева Татьяна Николаевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2014
Subjects: животноводческие помещения; микроклимат в животноводческих помещениях; минеральные вещества; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра общей зоотехнии; РИНЦ
Document type: Article, report

микроклимат в животноводческих помещениях. минеральные вещества. факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства. кафедра общей зоотехнии.

4
Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Ч. 1 : Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Часть 1. Ч. 1
Creators: Никифорова Т. А.; Волошин Е. В.
Imprint: Оренбург: ОГУ, 2015
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: жиры; крахмал; лекции; минеральные вещества; пища; продукты питания; производство продуктов питания; растительные масла; сахар; технология производства; углеводы; учебные пособия; электронные ресурсы; этиловый спирт
Document type: Tutorial

ЭБС "Лань" Оренбург: ОГУ, 2015. жиры. крахмал. лекции. минеральные вещества. пища. продукты питания.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\98066
5
Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Ч. 1 : Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Часть 1. Ч. 1
Creators: Никифорова Т. А.; Волошин Е. В.
Imprint: Оренбург: ОГУ, 2015
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: жиры; крахмал; лекции; минеральные вещества; пища; продукты питания; производство продуктов питания; растительные масла; сахар; технология производства; углеводы; учебные пособия; электронные ресурсы; этиловый спирт
Document type: Tutorial

ЭБС "Лань" Оренбург: ОГУ, 2015. жиры. крахмал. лекции. минеральные вещества. пища. продукты питания.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\98066
6
Физиологические аспекты питания: учебное пособие
Creators: Мистюкова Ольга Николаевна (кандидат биологических наук; доцент)
Organization: Воронеж. гос. аграр. ун-т
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2010
Subjects: УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ; ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ; ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ; ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ; УГЛЕВОДЫ; БЕЛКИ; ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ; МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА; факультет технологии животноводства и товароведения; кафедра физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных; РИНЦ
Document type: Tutorial

ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ. МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА. факультет технологии животноводства и товароведения. кафедра физиологии и биохимии сельскохозяйственных животных. РИНЦ.

7
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. — 2-е изд., стер.
Creators: Охрименко О. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: биохимия; белки; белковый дефицит; свойства аминокислот; углеводы; липиды; ферменты; витамины; минеральные вещества; гормоны; органические кислоты; метаболиты; формирование вкуса; органы восприятия; сенсорная оценка; биологически-активные добавки; гомеостаз; биологическое окисление; обмен углеводов; обмен жиров; масло; сыр; консервы; мясо; растительное масло
Document type: Tutorial

белки. белковый дефицит. свойства аминокислот. углеводы. липиды. ферменты. витамины. минеральные вещества. гормоны. органические кислоты. метаболиты. формирование вкуса.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\156618
8
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. — 2-е изд., стер.
Creators: Охрименко О. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: биохимия; белки; белковый дефицит; свойства аминокислот; углеводы; липиды; ферменты; витамины; минеральные вещества; гормоны; органические кислоты; метаболиты; формирование вкуса; органы восприятия; сенсорная оценка; биологически-активные добавки; гомеостаз; биологическое окисление; обмен углеводов; обмен жиров; масло; сыр; консервы; мясо; растительное масло
Document type: Tutorial

белки. белковый дефицит. свойства аминокислот. углеводы. липиды. ферменты. витамины. минеральные вещества. гормоны. органические кислоты. метаболиты. формирование вкуса.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\156618
9
Пищевые добавки в производстве эмульсионных жировых продуктов // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2015. – № 1(4)
Creators: Шахова Марина Николаевна (кандидат технических наук; доцент); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: 2015
Subjects: майонез; стабилизаторы; витамины; минеральные вещества; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

минеральные вещества. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

10
Синбиотический напиток с фукозой // Молочная промышленность. – 2013. – № 2
Creators: Мурадова О. А.; Мельникова Е. И. (Елена Ивановна); Пономарев А. Н. (Аркадий Николаевич); Рудниченко Е. С.
Imprint: 2013
Subjects: синбиотические продукты; подсырная сыворотка; минеральные вещества; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

подсырная сыворотка. минеральные вещества. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

Documents found: 38 1 2 3 4       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...