Words statistics: !микрофлора: 7455, !хлеба: 15069

1

Анализ поверхностной микрофлоры хлеба различных производителей в процессе хранения // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2015. – № 4 (47) Creators: Шеламова Светлана Алексеевна (доктор технических наук; профессор); Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук) Imprint: 2015 Subjects: производство хлеба; хлеб; хранение хлеба; микрофлора хлеба; микроскопические грибы; плесневение хлеба; ржано-пшеничный хлеб; микробиология хлеба; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ Document type: Article, report микрофлора хлеба.

Search was performed using the Yandex.Server