VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 6

Words statistics: !микробиология: 3513, !сыра: 12280

Creators:	Музафаров Е. Н.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	биохимия; биотехнология; хлеб; тесто; зерно; молоко; сыр; микробиология сыра; пиво; квас; вино; алкогольные напитки; безалкогольные напитки; антибиотики; молекулярная биология
Document type:	Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2021. биохимия. биотехнология. хлеб. тесто. зерно. молоко. сыр. микробиология сыра. пиво. квас. вино. алкогольные напитки.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\156937

Creators:	Музафаров Е. Н.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2021
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	биохимия; биотехнология; хлеб; тесто; зерно; молоко; сыр; микробиология сыра; пиво; квас; вино; алкогольные напитки; безалкогольные напитки; антибиотики; молекулярная биология
Document type:	Tutorial

key://localhost/RU\VSAU\weblan\156937

Creators:	Рябцева С. А.; Ганина В. И.; Панова Н. М.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	микробиология молока; производство молочных продуктов; пороки молока; пороки молочных продуктов; алиментарные заболевания; микробиология заквасок; микробиология кисломолочных продуктов; микробиология сыра; микробиология масла; микробиология молочных консервов; микробиология мороженого
Document type:	Tutorial

микробиология сыра.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\249662

Creators:	Рябцева С. А.; Ганина В. И.; Панова Н. М.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	микробиология молока; производство молочных продуктов; пороки молока; пороки молочных продуктов; алиментарные заболевания; микробиология заквасок; микробиология кисломолочных продуктов; микробиология сыра; микробиология масла; микробиология молочных консервов; микробиология мороженого
Document type:	Tutorial

микробиология сыра.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\249662

Creators:	Рябцева С. А.; Ганина В. И.; Панова Н. М.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	микробиология молока; микробиология молочных продуктов; производство молочных продуктов; пороки молока; алиментарные заболевания; микробиология заквасок; микробиология кисломолочных продуктов; микробиология сыра; микробиология масла; микробиология молочных консервов; микробиология мороженого
Document type:	Tutorial

микробиология сыра.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\262502

Creators:	Рябцева С. А.; Ганина В. И.; Панова Н. М.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	микробиология молока; микробиология молочных продуктов; производство молочных продуктов; пороки молока; алиментарные заболевания; микробиология заквасок; микробиология кисломолочных продуктов; микробиология сыра; микробиология масла; микробиология молочных консервов; микробиология мороженого
Document type:	Tutorial

микробиология сыра.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\262502

Documents found: 6

Search was performed using the Yandex.Server