VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !микробиологическая: 6748, !порча: 4153

1
Разработка технологии пшеничного хлеба устойчивого к микробиологической порче // Инновационные решения при производстве продуктов питания из растительного сырья: международная научно-практическая конференция (Воронеж, 25-26 сентября 2014 г.) С. 309
Creators: Борисенко Д. В.; Пащенко Валерия Леонардовна
Imprint: Воронеж, 2014
Subjects: пшеничный хлеб; микробиологическая порча; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

пшеничный хлеб. микробиологическая порча. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

2
Биотехнологические аспекты в обеспечении микробиологической чистоты пшеничного хлеба // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2012. – № 1
Creators: Пащенко Л. П.; Коломникова Я. П.; Аушева Т. А.; Пащенко Валерия Леонардовна (ассистент)
Imprint: 2012
Subjects: микробиологическая порча; пшеничный хлеб; рябина; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Пащенко Валерия Леонардовна (ассистент) 2012. микробиологическая порча. пшеничный хлеб. рябина. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...