VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !макроингредиенты: 2

1
Химия и функциональные свойства макро- и микроингредиентов пищевого сырья: методические указания для самостоятельной работы обучающихся для направления 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения, направленность Менеджмент качества и безопасности пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
Other creators: Шеламова Светлана Алексеевна; Дерканосова Наталья Митрофановна; Василенко Ольга Александровна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2018
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: пищевая химия; химия пищи; биохимия сельскохозяйственной продукции; пищевое сырье; макроингредиенты; микроингредиенты; пищевые ингредиенты; самостоятельные работы; учебные издания; методические издания; методические указания; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы
Document type: Tutorial
File type: PDF

химия пищи. биохимия сельскохозяйственной продукции. пищевое сырье. макроингредиенты. микроингредиенты. пищевые ингредиенты. самостоятельные работы. учебные издания.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m146472.pdf
2
Химия и функциональные свойства макро- и микроингредиентов пищевого сырья: методические указания для самостоятельной работы и тестирования обучающихся для направления 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначеня направленность Менеджмент качества и безопасности пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
Other creators: Дерканосова Н. М.; Шеламова С. А.; Янышева Н. В.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2023
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: учебные издания; методические издания; методические указания; высшее образование; самостоятельные работы; тестирование обущающихся; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; пищевое сырье; химия пищевых веществ; функциональные свойства; макроингредиенты; микроингредиенты; продукты функционального назначения; продукты специализированного назначения
Document type: Tutorial
File type: PDF

химия пищевых веществ. функциональные свойства. макроингредиенты. микроингредиенты. продукты функционального назначения.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m7728.pdf
Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...