VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !липидная: 904, !пероксидация: 38

1
Теоретические аспекты использования метода хемилюминесценции для определения антиоксидантной активности // Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава факультета технологии и товароведения: посвящается 100-летию со дня основания Воронежского государственного аграрного университета. – Вып. 1
Creators: Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2012
Subjects: пищевые продукты; липидная пероксидация; антиокислители; антиоксидантная активность; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

пищевые продукты. липидная пероксидация. антиокислители. антиоксидантная активность. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...