VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 18 1 2       Next

Words statistics: !кухня: 1296

1
Кухня народов Кавказа: практикум. — Кухня народов Кавказа, Весь срок охраны авторского права
Other creators: Марченко, В. В.; Данилов, А. М.; Судакова, Н. В.; Бучахчян, Ж. В.
Imprint: Ставрополь: Северо-Кавказский федеральный университет, 2016
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: Кавказ; дагестанская кухня; чеченская кухня; ингушская кухня; осетинская кухня; армянская кухня; грузинская кухня; азербайджанская кухня
Document type: Tutorial
File type: HTML

Данилов, А. М. Судакова, Н. В. Бучахчян, Ж. В. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Ставрополь: Северо-Кавказский федеральный университет, 2016. Кавказ. дагестанская кухня.

https://www.iprbookshop.ru/66077.html
2
Кухня народов мира: учебное пособие. — Кухня народов мира, Весь срок охраны авторского права
Creators: Марченко, В. В.; Судакова, Н. В.
Imprint: Ставрополь: Северо-Кавказский федеральный университет, 2016
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: европейская кухня; американская кухня; азиатская кухня; австралийская кухня; Океания; Ближний Восток
Document type: Tutorial
File type: HTML

rus. Марченко, В. В. Судакова, Н. В. Книга находится в премиум-версии IPR SMART. ЭБС "IPRbooks" Ставрополь: Северо-Кавказский федеральный университет, 2016. европейская кухня.

https://www.iprbookshop.ru/66079.html
3
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней: учебное пособие для спо
Creators: Куткина М. Н.; Елисеева С. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: история русской кухни; русская кухня; аутентичная кухня; национальная кухня; холодные блюда русского стола; закуски русского стола; супы русского стола; горячие соусы русского стола; блюда из круп и бобовых; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из сыра; блюда из овощей; блюда из грибов; блюда из рыбы; блюда из мяса; блюда из дичи; блюда из кролика; блюда из домашней птицы; напитки; русские сласти; пресное тесто; дрожжевое тесто; заготовки продуктов; русское застолье
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2023. история русской кухни. русская кухня.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\284108
4
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней: учебное пособие для спо
Creators: Куткина М. Н.; Елисеева С. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: история русской кухни; русская кухня; аутентичная кухня; национальная кухня; холодные блюда русского стола; закуски русского стола; супы русского стола; горячие соусы русского стола; блюда из круп и бобовых; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из сыра; блюда из овощей; блюда из грибов; блюда из рыбы; блюда из мяса; блюда из дичи; блюда из кролика; блюда из домашней птицы; напитки; русские сласти; пресное тесто; дрожжевое тесто; заготовки продуктов; русское застолье
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2023. история русской кухни. русская кухня.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\284108
5
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней: учебное пособие для вузов. — 2-е изд., перераб. и доп.
Creators: Куткина М. Н.; Елисеева С. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: история русской кухни; русская кухня; аутентичная кухня; национальная кухня; холодные блюда русского стола; закуски русского стола; супы русского стола; горячие соусы русского стола; блюда из круп и бобовых; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из сыра; блюда из овощей; блюда из грибов; блюда из рыбы; блюда из мяса; блюда из дичи; блюда из кролика; блюда из домашней птицы; напитки; русские сласти; пресное тесто; дрожжевое тесто; заготовки продуктов; русское застолье
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2023. история русской кухни. русская кухня.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\284111
6
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней: учебное пособие для вузов. — 2-е изд., перераб. и доп.
Creators: Куткина М. Н.; Елисеева С. А.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: история русской кухни; русская кухня; аутентичная кухня; национальная кухня; холодные блюда русского стола; закуски русского стола; супы русского стола; горячие соусы русского стола; блюда из круп и бобовых; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из сыра; блюда из овощей; блюда из грибов; блюда из рыбы; блюда из мяса; блюда из дичи; блюда из кролика; блюда из домашней птицы; напитки; русские сласти; пресное тесто; дрожжевое тесто; заготовки продуктов; русское застолье
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2023. история русской кухни. русская кухня.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\284111
7
Технология русской кухни: теория и практика: учебное пособие. — Технология русской кухни: теория и практика, 2027-02-24
Other creators: Воронина, М. С.; Игнатова, Д. Ф.; Гуляева, А. Н.
Imprint: Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2021
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: технология; русская кухня; кулинария; традиции; национальная кухня; рациональное питание; рецепты
Document type: Tutorial
File type: HTML

Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2021. технология. русская кухня. кулинария. традиции.

https://www.iprbookshop.ru/118954.html
8
Инновационные технологии европейской кухни: учебное пособие. — Инновационные технологии европейской кухни, 2027-06-14
Creators: Воронина, М. С.; Гуляева, А. Н.; Алексашина, С. А.
Imprint: Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2022
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: инновационные технологии; европейская кухня; рыбацкий суп; греческая кухня
Document type: Tutorial
File type: HTML

Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2022. инновационные технологии. европейская кухня. рыбацкий суп.

https://www.iprbookshop.ru/122203.html
9
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для спо. — 1-е изд.
Creators: Маюрникова Л. А.; Крапива Т. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: региональная кухня; национальная кухня; гастрономический туризм; гастротуры; экономика впечатлений; гастрономические фестивали
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2022. региональная кухня; национальная кухня. гастрономический туризм. гастротуры. экономика впечатлений. гастрономические фестивали.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\199526
10
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для спо. — 1-е изд.
Creators: Маюрникова Л. А.; Крапива Т. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Collection: ЭБС "Лань"
Subjects: региональная кухня; национальная кухня; гастрономический туризм; гастротуры; экономика впечатлений; гастрономические фестивали
Document type: Tutorial

Санкт-Петербург: Лань, 2022. региональная кухня; национальная кухня. гастрономический туризм. гастротуры. экономика впечатлений. гастрономические фестивали.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\199526
Documents found: 18 1 2       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...