VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 5 1

Words statistics: !кулинарная: 2057, !обработка: 102650

1
Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания: монография. — Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания, 2025-01-18
Creators: Гумеров, Т. Ю.; Решетник, О. А.
Imprint: Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: биохимический показатель; продукт питания; кулинарная обработка; аминокислотный состав; состав пищи; сырная продукция
Document type: Tutorial
File type: HTML

ЭБС "IPRbooks" Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. биохимический показатель. продукт питания. кулинарная обработка. аминокислотный состав.

https://www.iprbookshop.ru/62229.html
2
Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки: учебно-методическое пособие. — Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки, 2025-01-18
Creators: Романова, Н. К.; Китаевская, С. В.
Imprint: Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: общественное питание; пищевой продукт; кулинарная обработка; животное; растение
Document type: Tutorial
File type: HTML

ЭБС "IPRbooks" Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010. общественное питание. пищевой продукт. кулинарная обработка.

https://www.iprbookshop.ru/63501.html
3
Технология переработки и товароведение продукции рыбоводства: учебно-методическое пособие. — Технология переработки и товароведение продукции рыбоводства, Весь срок охраны авторского права
Other creators: Боднарчук, В. Г.; Ходусов, А. А.; Покотило, А. А.
Imprint: Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет, 2020
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: рыбоводство; переработка рыбы; кулинарная обработка; блюда в домашних условиях; производство
Document type: Tutorial
File type: HTML

кулинарная обработка. блюда в домашних условиях.

https://www.iprbookshop.ru/109407.html
4
Основы физиологии питания: учебное пособие. — Основы физиологии питания, 2025-01-18
Creators: Никитина, Е. В.; Китаевская, С. В.; Киямова, С. Н.
Imprint: Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2008
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: пища; пищеварение; физиология; химический состав; кулинарная обработка; лечебное питание
Document type: Tutorial
File type: HTML

ЭБС "IPRbooks" Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2008. пища. пищеварение. физиология. химический состав. кулинарная обработка. лечебное питание.

https://www.iprbookshop.ru/62535.html
5
Технология производства продуктов диетического питания: учебное пособие. — Технология производства продуктов диетического питания, Весь срок охраны авторского права
Creators: Трубина, И. А.; Скорбина, Е. А.
Imprint: Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет, 2018
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: технология производства; продукт питания; диетическое питание; рациональное питание; здоровое питание; лечебное питание; суточный рацион; диетическое блюдо; кулинарная обработка
Document type: Tutorial
File type: HTML

лечебное питание. суточный рацион. диетическое блюдо. кулинарная обработка.

https://www.iprbookshop.ru/93013.html
Documents found: 5 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...