VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 5

Words statistics: !консервирование: 2305, !мяса: 53806

Creators:	Шарафутдинов Г. С.; Сибагатуллин Ф. С.; Балакирев Н. А.; Шайдуллин Р. Р.; Шувариков А. С.; Аскаров Р. Ш.; Шарафутдинова Э. А.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	стандартизация; сертификация; продукты животноводства; убойные животные; продукты убоя; консервирование мяса; переработка мяса; молочное дело; переработка молока; молочнокислые продукты; технология сыра; технология масла; яйцо; шерсть; кожевенное сырье; меховое сырье; продукты кролиководства; продукты пчеловодства; переработка рыбы
Document type:	Tutorial

продукты убоя. консервирование мяса.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\130579

Creators:	Шарафутдинов Г. С.; Сибагатуллин Ф. С.; Балакирев Н. А.; Шайдуллин Р. Р.; Шувариков А. С.; Аскаров Р. Ш.; Шарафутдинова Э. А.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2020
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	стандартизация; сертификация; продукты животноводства; убойные животные; продукты убоя; консервирование мяса; переработка мяса; молочное дело; переработка молока; молочнокислые продукты; технология сыра; технология масла; яйцо; шерсть; кожевенное сырье; меховое сырье; продукты кролиководства; продукты пчеловодства; переработка рыбы
Document type:	Tutorial

продукты убоя. консервирование мяса.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\130579

Creators:	Асминкина, Т. Н.
Imprint:	Саратов: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2019
Collection:	ЭБС "IPRbooks"
Subjects:	ветеринарно-санитарная экспертиза; экспертиза продукта; экспертиза сырья; категория упитанности; мясная промышленность; товароведение мяса; ветеринарное клеймение; пищевая токсикоинфекция; обеззараживание мяса; консервирование мяса
Document type:	Tutorial
File type:	HTML

консервирование мяса.

https://www.iprbookshop.ru/86529.html

Creators:	Пелевина Галина Алексеевна; Венцова Инна Юрьевна; Власова Ирина Викторовна
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2022
Subjects:	мясная промышленность; переработка мяса; переработка мясных продуктов; мясо; мясные продукты; хранение мяса; консервирование мяса; химический состав мяса; качество мяса; качество мясных продуктов; животные ткани; морфологический состав мяса; колбасные изделия; мясные копчености; мясные полуфабрикаты; мясные консервы; технологии переработки мяса; учебные издания; учебные пособия; высшее образование; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра акушерства, анатомии и хирургии; РИНЦ
Document type:	Tutorial

консервирование мяса.

Creators:	Пелевина Галина Алексеевна; Венцова Инна Юрьевна; Власова Ирина Викторовна
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2022
Collection:	Издания ВГАУ
Subjects:	мясная промышленность; переработка мяса; переработка мясных продуктов; мясо; мясные продукты; хранение мяса; консервирование мяса; химический состав мяса; качество мяса; качество мясных продуктов; животные ткани; морфологический состав мяса; колбасные изделия; мясные копчености; мясные полуфабрикаты; мясные консервы; технологии переработки мяса; учебные издания; учебные пособия; высшее образование
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

консервирование мяса.

pdf, 2.8 Mb

Documents found: 5

Search was performed using the Yandex.Server